Bobotie on perinteinen, mausteinen vuokaruoka Etelä-Afrikasta, ja se valmistuu kasvisversiona helposti Elovena Kaurajauhiksesta. Pitkää raaka-ainelistaa ei kannata pelästyä, sillä suurin osa aineksista on mausteita, jotka saavat aikaan vallan ihastuttavan makupaletin.
vaaleaa paahtoleipää
maitoa
kurkumaa
curryjauhetta
juustokuminaa
garam masalaa
cayennea
suolaa
sipuli
valkosipulinkynttä
rypsiöljyä
tomaattipyreetä
mangochutneyta
sitruunamehua
rusinoita
mantelilastuja
muna
laakerinlehtiä ja mantelilastuja
Vinkki: Tarjoile bobotie tomaatti-sipulisalaatin, kermaviilikastikkeen ja riisin kera!
Suosittelemme näitä tuotteita
Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Muru Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolinen Kaurajauhis toimii ruoanlaitossa jauhelihan tapaan.
Lasagnette on helpompi ja nopeampi versio perinteisestä lasagnesta. Maukas kasvisversio valmistuu kätevästi Elovena Kaurajauhiksesta. Tarjoile raikkaan salaatin kera!
Alle 60 min
K
Vanha kunnon kaalilaatikko onnistuu helposti myös vegaanisena, nam!
Yli 60 min
K, L, V
Vanhanajan jauheliha-perunalaatikko on varsinkin lasten mieleen. Käytä jauhelihan tilalla vaihteeksi Elovena Kaurajauhista, niin saat klassikosta maukkaan kasvisversion!
Yli 60 min
K
Kermaisen mehevä Kaurajauhis-punajuurivuoka saa täyteläistä makua sinihomejuustosta. Täydellinen ruoka niin arjen kasvisruokapäivään kuin viikonloppuunkin!
Yli 60 min
K, L
Jätä kommentti