Tuhti ja takuuvarma pataruoka, jossa on makua ja papua vaikka muille jakaa. Tässä tapauksessa neljälle. Reseptistä kiitos Richard McCormickille.

Chili sin carne Kaurajauhis

Tuhti ja takuuvarma pataruoka, jossa on makua ja papua vaikka muille jakaa. Tässä tapauksessa neljälle. Reseptistä kiitos Richard McCormickille.

  • 4 annosta
  • Kasvis
  • Yli 60 min
Ainekset
  • 4

    bataattia

  • 2 rkl

    kasviöljyä

  • 1

    sipuli pilkottuna

  • 2

    valkosipulin kynttä, hienonnettuna

  • 1

    punainen paprika, ohuina suikaleina

  • 1 tl

    paprikajauhetta

  • 1 tl

    cayannepippuria

  • 2 tl

    jeeraa

  • 1 rkl

    kaakaojauhetta, makeuttamatonta

  • 1

    kanelitanko

  • 1 tl

    jauhettua korianteria

  • 1 tl

    meiramia

  • 1 rkl

    tomaattisosetta

  • 1 tl

    sokeria

  • 300 g

    tomaattimurskaa

  • 225 g

    Elovena Kaurajauhista

  • 200 g

    kypsiä kidneypapuja

  • 200 g

    kypsiä mustapapuja tai kikherneitä

  • 2 dl

    kasvislientä

  • suolaa maun mukaan

  • 100 g

    smetanaa

  • 50 g

    Manchego-juustoa

  • tuoretta korianteria

Tee näin
  1. Paista bataatteja uunissa 220 asteessa noin 40 minuuttia.
  2. Kuumenna öljy isossa pannussa, lisää sipulit ja paprika. Paista kunnes sipulit ovat kullanvärisiä. Lisää paprikajauhe, cayennepippuri, jeera, kaakao, kanelitanko, korianterijauhe, meirami, tomaattisose ja sokeri. Paista 2-3 minuutin ajan.
  3. Lisää tomaattimurska, Kaurajauhis, pavut ja kasvis- liemi. Anna hautua miedolla lämmöllä 20 minuutin ajan.
  4. Tee bataatteihin viillot, purista bataatteja kevyesti ja lisää täytteeksi Kaurajauhis chili sin carnea. Laita päälle smetanaa, raastettua Manchego-juustoa ja tuoretta korianteria.

  • Jaa

Jätä kommentti

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

  • Elovena Kaurajauhis Original

    Elovena Muru Kaurajauhis

    Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Muru Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolinen Kaurajauhis toimii ruoanlaitossa jauhelihan tapaan.

    Lue lisää

Katso myös nämä

  • Lämmin Kaurajauhis-couscoussalaatti

    Lämmin Kaurajauhis-couscoussalaatti

    Lämmin couscoussalaatti Kaurajauhiksella on ruokaisa valinta vaikkapa lounaaksi tai päivälliseksi. Paistetut päärynät kruunaavat herkullisen makupaletin.

    Alle 60 min

    K, L, V

  • Fajitas maistuvalla Kaurajauhis-kasvistäytteellä sopii mitä mainioimmin viikonlopun herkutteluun. Valmista kaveriksi mehevä kirsikkatomaattisalsa sekä herkullinen guacamole – makuelämys on valmis!

    Fajitas Kaurajauhis-kasvistäytteellä

    Fajitas maistuvalla Kaurajauhis-kasvistäytteellä sopii mitä mainioimmin viikonlopun herkutteluun. Valmista kaveriksi mehevä kirsikkatomaattisalsa sekä herkullinen guacamole – makuelämys on valmis!

    Alle 60 min

    K, L, V

  • Lasagnette on helpompi ja nopeampi versio perinteisestä lasagnesta.

    Helppo Kaurajauhis-lasagnette

    Lasagnette on helpompi ja nopeampi versio perinteisestä lasagnesta. Maukas kasvisversio valmistuu kätevästi Elovena Kaurajauhiksesta. Tarjoile raikkaan salaatin kera!

    Alle 60 min

    K

  • Kaurajauhis-kiusaus on helppo ja herkullinen arkiruoka. Chili-tomaattimurska antaa ruokaan lempeää tulisuutta, jota fetajuusto ja kerma pehmentävät.

    Tomaattinen Kaurajauhis-kiusaus

    Kaurajauhis-kiusaus on helppo ja herkullinen arkiruoka. Chili-tomaattimurska antaa ruokaan lempeää tulisuutta, jota fetajuusto ja kerma pehmentävät.

    Yli 60 min

    K, L