Chili sin carne Kaurajauhis

Tuhti ja takuuvarma pataruoka, jossa on makua ja papua vaikka muille jakaa. Tässä tapauksessa neljälle. Reseptistä kiitos Richard McCormickille.

Chili sin carne Kaurajauhis

Tuhti ja takuuvarma pataruoka, jossa on makua ja papua vaikka muille jakaa. Tässä tapauksessa neljälle. Reseptistä kiitos Richard McCormickille.

  • 4 annosta
  • Kasvis
  • Yli 60 min
Ainekset
  • 4

    bataattia

  • 2 rkl

    kasviöljyä

  • 1

    sipuli pilkottuna

  • 2

    valkosipulin kynttä, hienonnettuna

  • 1

    punainen paprika, ohuina suikaleina

  • 1 tl

    paprikajauhetta

  • 1 tl

    cayannepippuria

  • 2 tl

    jeeraa

  • 1 rkl

    kaakaojauhetta, makeuttamatonta

  • 1

    kanelitanko

  • 1 tl

    jauhettua korianteria

  • 1 tl

    meiramia

  • 1 rkl

    tomaattisosetta

  • 1 tl

    sokeria

  • 300 g

    tomaattimurskaa

  • 225 g

    Elovena Kaurajauhista

  • 200 g

    kypsiä kidneypapuja

  • 200 g

    kypsiä mustapapuja tai kikherneitä

  • 2 dl

    kasvislientä

  • suolaa maun mukaan

  • 100 g

    smetanaa

  • 50 g

    Manchego-juustoa

  • tuoretta korianteria

Tee näin
  1. Paista bataatteja uunissa 220 asteessa noin 40 minuuttia.
  2. Kuumenna öljy isossa pannussa, lisää sipulit ja paprika. Paista kunnes sipulit ovat kullanvärisiä. Lisää paprikajauhe, cayennepippuri, jeera, kaakao, kanelitanko, korianterijauhe, meirami, tomaattisose ja sokeri. Paista 2-3 minuutin ajan.
  3. Lisää tomaattimurska, Kaurajauhis, pavut ja kasvis- liemi. Anna hautua miedolla lämmöllä 20 minuutin ajan.
  4. Tee bataatteihin viillot, purista bataatteja kevyesti ja lisää täytteeksi Kaurajauhis chili sin carnea. Laita päälle smetanaa, raastettua Manchego-juustoa ja tuoretta korianteria.

  • Jaa

Jätä kommentti

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

  • Elovena Kaurajauhis Original

    Elovena Muru Kaurajauhis

    Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Muru Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolinen Kaurajauhis toimii ruoanlaitossa jauhelihan tapaan.

    Lue lisää

Katso myös nämä

  • Suolainen pannukakku Kaurajauhiksesta

    Kaurajauhis-vihannespannukakku

    Suolainen pannukakku on mainio tarjottava juhliin tai isommankin porukan iltapalaksi. Ruokaisan pannukakun täytteestä löytyy mm. Kaurajauhista, kesäkurpitsaa, paprikaa ja fetaa.

    Yli 60 min

    K

  • Isoäidin salaatti Kaurajauhiksesta

    Tillillä maustettua Kaurajauhista ja grillattua kaalia isoäidin kastikkeella

    Perinteisen mummon salaatin moderni versio tuunataan Kaurajauhiksella. Salaatin juju on kuohkeassa isoäidin kastikkeessa, grillatussa kaalissa, kananmunassa sekä herkullisessa, tilliöljyssä paistetussa Kaurajauhiksessa.

    Alle 60 min

    K, L

  • Murskatut perunat, Kaurajauhista ja jogurttikastiketta

    Murskatut perunat, Kaurajauhista ja jogurttikastiketta

    Murskatut perunat ovat peltiruokaa parhaimmillaan. Kaurajauhiksen, tilli-voisulan ja jogurttikastikkeen kanssa makuelämys on suorastaan vastustamattoman herkullinen!

    Alle 60 min

    K

  • Maukas Kaurajauhis-kasvispasta

    Maukas Kaurajauhis-kasvispasta

    Maukkaaseen Kaurajauhis-kasvispastaan uppoaa ihanan paljon vihanneksia – mm. tankoparsaa, kesäkurpitsaa, sokeriherneitä, porkkanaa, pinaattia ja tomaattia! Pasta saa mehevyyttä herkullisesta valkosipulivoista ja parmesaanista.

    Alle 60 min

    K, L