Chili sin carne Kaurajauhis

Tuhti ja takuuvarma pataruoka, jossa on makua ja papua vaikka muille jakaa. Tässä tapauksessa neljälle. Reseptistä kiitos Richard McCormickille.

Chili sin carne Kaurajauhis

Tuhti ja takuuvarma pataruoka, jossa on makua ja papua vaikka muille jakaa. Tässä tapauksessa neljälle. Reseptistä kiitos Richard McCormickille.

  • 4 annosta
  • Kasvis
  • Yli 60 min
Ainekset
  • 4

    bataattia

  • 2 rkl

    kasviöljyä

  • 1

    sipuli pilkottuna

  • 2

    valkosipulin kynttä, hienonnettuna

  • 1

    punainen paprika, ohuina suikaleina

  • 1 tl

    paprikajauhetta

  • 1 tl

    cayannepippuria

  • 2 tl

    jeeraa

  • 1 rkl

    kaakaojauhetta, makeuttamatonta

  • 1

    kanelitanko

  • 1 tl

    jauhettua korianteria

  • 1 tl

    meiramia

  • 1 rkl

    tomaattisosetta

  • 1 tl

    sokeria

  • 300 g

    tomaattimurskaa

  • 225 g

    Elovena Kaurajauhista

  • 200 g

    kypsiä kidneypapuja

  • 200 g

    kypsiä mustapapuja tai kikherneitä

  • 2 dl

    kasvislientä

  • suolaa maun mukaan

  • 100 g

    smetanaa

  • 50 g

    Manchego-juustoa

  • tuoretta korianteria

Tee näin
  1. Paista bataatteja uunissa 220 asteessa noin 40 minuuttia.
  2. Kuumenna öljy isossa pannussa, lisää sipulit ja paprika. Paista kunnes sipulit ovat kullanvärisiä. Lisää paprikajauhe, cayennepippuri, jeera, kaakao, kanelitanko, korianterijauhe, meirami, tomaattisose ja sokeri. Paista 2-3 minuutin ajan.
  3. Lisää tomaattimurska, Kaurajauhis, pavut ja kasvis- liemi. Anna hautua miedolla lämmöllä 20 minuutin ajan.
  4. Tee bataatteihin viillot, purista bataatteja kevyesti ja lisää täytteeksi Kaurajauhis chili sin carnea. Laita päälle smetanaa, raastettua Manchego-juustoa ja tuoretta korianteria.

  • Jaa

Jätä kommentti

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

  • Elovena Kaurajauhis Original

    Elovena Muru Kaurajauhis

    Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Muru Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolinen Kaurajauhis toimii ruoanlaitossa jauhelihan tapaan.

    Lue lisää

Katso myös nämä

  • Kasvislasagne kesäkurpitsasta ja Kaurajauhiksesta

    Superhelppo kesäkurpitsalasagne

    Tämän helpommaksi ei kasvislasagnen teko enää muutu! Ei valkokastiketta tai lasagnelevyjä, mutta silti ihanan kermaista, täyteläistä ja ihanaa. Kesäkurpitsan lisäksi lasagneen voi upottaa muitakin kasviksia.

    Yli 60 min

    K, V

  • Kaurajauhis-myskikurpitsapelti

    Kaurajauhis-myskikurpitsapelti

    Peltiruoat ovat arjen helppoja ja nopeita pelastajia. Herkullinen makupaletti syntyy kurpitsasta, Kaurajauhiksesta, ihanista mausteista ja mozzarellasta.

    Alle 60 min

    K

  • Vegaaninen ohrahelmi-sienipiirakka

    Vegaaninen ohrahelmi-sienipiirakka

    Tämän sienipiirakka saa täyteläisyyttä ohrahelmistä ja pohja mehevyyttä kaurahiutaleista. Maukas sienipiirakka on syksyn ykkösherkku ja vieläpä vegaaninen.

    Alle 60 min

    K, L, V

  • Kaurajauhis-yrttipyörykät

    Kaurajauhis-yrttipyörykät, paahdettuja vihanneksia ja cashewkermaa

    Kaurajauhiksesta syntyvät maukkaat kasvispyörykät, jotka mehevöitetään hummuksella ja maustetaan tuoreilla yrteillä. Tarjoile esimerkiksi paahdettujen uunikasvisten ja cashewkerman kanssa!

    Yli 60 min

    K, V