Chili sin carne Kaurajauhis
Tuhti ja takuuvarma pataruoka, jossa on makua ja papua vaikka muille jakaa. Tässä tapauksessa neljälle. Reseptistä kiitos Richard McCormickille.
Chili sin carne Kaurajauhis
Ainekset
- 4
bataattia
- 2 rkl
kasviöljyä
- 1
sipuli pilkottuna
- 2
valkosipulin kynttä, hienonnettuna
- 1
punainen paprika, ohuina suikaleina
- 1 tl
paprikajauhetta
- 1 tl
cayannepippuria
- 2 tl
jeeraa
- 1 rkl
kaakaojauhetta, makeuttamatonta
- 1
kanelitanko
- 1 tl
jauhettua korianteria
- 1 tl
meiramia
- 1 rkl
tomaattisosetta
- 1 tl
sokeria
- 300 g
tomaattimurskaa
- 225 g
- 200 g
kypsiä kidneypapuja
- 200 g
kypsiä mustapapuja tai kikherneitä
- 2 dl
kasvislientä
suolaa maun mukaan
- 100 g
smetanaa
- 50 g
Manchego-juustoa
tuoretta korianteria
Tee näin
- Paista bataatteja uunissa 220 asteessa noin 40 minuuttia.
- Kuumenna öljy isossa pannussa, lisää sipulit ja paprika. Paista kunnes sipulit ovat kullanvärisiä. Lisää paprikajauhe, cayennepippuri, jeera, kaakao, kanelitanko, korianterijauhe, meirami, tomaattisose ja sokeri. Paista 2-3 minuutin ajan.
- Lisää tomaattimurska, Kaurajauhis, pavut ja kasvis- liemi. Anna hautua miedolla lämmöllä 20 minuutin ajan.
- Tee bataatteihin viillot, purista bataatteja kevyesti ja lisää täytteeksi Kaurajauhis chili sin carnea. Laita päälle smetanaa, raastettua Manchego-juustoa ja tuoretta korianteria.
Reseptissä käytetyt tuotteet
Suosittelemme näitä tuotteita
![Elovena Kaurajauhis pakkaus]()
Lue lisääElovena Kaurajauhis
Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolisesta Kaurajauhiksesta kokkaat helposti hyvää kasvisruokaa!
Katso myös nämä
![]()
Kesäkurpitsa-jauhelihavuoka
Tässä uskomattoman helppo ja nopeatekoinen ohje todella täyteläisen maukkaaseen kesäkurpitsa-jauhelihavuokaan. Nam, nam ja vielä kerran nam!
![Punajuuri-aurajuustopasta]()
Punajuuri-aurajuustopasta
Punajuuret ja palsternakat ovat ihanan makeita juureksia. Kun ne yhdistetään sinihomejuuston, pähkinöiden ja Elovena kaurakerman kanssa Torino pastaan syntyy täydellisen maukas ja näyttävä pastaruoka.
![Tomaattisosekeitto]()
Ruokaisa tomaattikeitto ja maustettuja siemeniä
Tässä tomaattikeitossa on käytetty myös porkkanaa ja perunaa antamaan keitolle lisää rakennetta ja ruokaisuutta. Viimeistele lempeä keitto mausteisella siemensekoituksella.
Tomaattinen perunasosepaistos
Perinteisen perunasosepaistoksen kasvisversio valmistuu Elovena Kaurajauhiksesta ja tomaattimurskasta. Helppo valmistaa myös lasten kanssa!
Jätä kommentti