Crunchwrap Supreme Kaurajauhiksella

Crunchwrap Supreme on aivan uudenlainen tapa syödä tortilloja! Kaurajauhistäytteiset tortillataskut vievät takuulla kielen mennessään. Pehmeä vehnätortilla kätkee sisäänsä mausteista Kaurajauhista, cheddarjuustokastiketta, tuoretta salaattia, tomaattia, smetanaa ja rapean tostadan.

Crunchwrap Supreme Kaurajauhiksella

Crunchwrap Supreme on aivan uudenlainen tapa syödä tortilloja! Kaurajauhistäytteiset tortillataskut vievät takuulla kielen mennessään. Pehmeä vehnätortilla kätkee sisäänsä mausteista Kaurajauhista, cheddarjuustokastiketta, tuoretta salaattia, tomaattia, smetanaa ja rapean tostadan.

  • 4 kpl
  • Kasvis
  • Yli 60 min
Tostadas ja tortillat
  • 4

    pientä tortillaa

  • rypsiöljyä ja suolaa

  • 8

    isoa tortillaa

Täyte
  • ½ dl

    rypsiöljyä

  • 225 g

    Elovena Kaurajauhista

  • 1 tl

    cayannepippuria

  • 1 tl

    paprikajauhetta

  • ½ tl

    juustokuminaa (jeeraa)

  • suolaa ja pippuria

  • 100 g

    jäävuorisalaattia

  • 1 prk

    kokonaisia kuorittuja purkkitomaatteja

  • 4 rkl

    cheddarjuustokastiketta

  • 4 rkl

    smetanaa

  • 100 g

    cheddarjuustoraastetta

Lisäksi
  • paistamiseen rypsiöljyä

Tee näin
  1. Tee ensin rapeat tostadat sivelemällä pienet tortillat kummaltakin puolelta öljyllä. Ripottele päälle hiukan suolaa. Paista 180 asteisessa uunissa ensin viisi minuuttia. Käännä ja paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes tortillat ovat rapeita.
  2. Ota neljä isoa tortillaa ja leikkaa niistä neljä tostadan kokoista ympyrää. (Voit tehdä ylimääräisistä reunoista rapeita tostadapaloja yllä olevan ohjeen mukaan).
  3. Paista Kaurajauhis rapeaksi öljyssä mausteiden kera. Suikaloi jäävuorisalaatti ja kuutioi tomaatit.
  4. Kokoa wrapit: Levitä loput neljä isoa tortillaa pöydälle. Lusikoi jokaisen keskelle Kaurajauhista, niin että reunoille jää kunnolla tilaa. Lusikoi juustokastike Kaurajauhiksen päälle. Levitä smetana tostadojen pinnalle ja nosta ne juustokastikkeen päälle. Ripottele pinnalle salaatti, tomaattikuutiot ja juustoraaste. Aseta pienempi tortilla täytteen päälle ja paina kevyesti. Taita alimman tortillan kulmat tiukasti keskelle. Käännä nopeasti ylösalaisin.
  5. Paista keskilämmöllä pienessä öljymäärässä paistin pannulla noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta, niin että pinnat ovat kauniin ruskeita ja täyte on lämmintä. Tarjoa lämpiminä.
  • Jaa

Jätä kommentti