Gluteeniton suolainen kinuski-juustokakku
Suolainen kinuski kruunaa tämän juustokakun! Kakun pohja valmistuu helposti gluteenittomista välipalakekseistä.
Gluteeniton suolainen kinuski-juustokakku
Pohja
- 160 g
- 80 g
Sunnuntai Laktoositonta Leivontamargariinia
- ripaus
suolaa
Täyte
- 1 rkl
sitruunamehua
- 2
munaa
- 400 g
laktoositonta maustamatonta tuorejuustoa
- 1 dl
sokeria
- 1 rkl
perunajauhoja
- ripaus
suolaa
Kinuski
- 2 dl
laktoositonta kermaa
- 1 dl
fariinisokeria
Päälle
sormisuolaa
Tee näin
- Voitele irtopohjainen piirakkavuoka (ø 24 cm) ja laita sen pohjalle pohjan kokoinen leivinpaperi.
- Sulata margariini.
- Murskaa keksit.
- Sekoita keksimurska ja margariini. Painele seos vuoan pohjalle ja reunoille.
- Paista pohjaa kiertoilmalla 160 asteessa noin 12 minuuttia.
- Purista sitruunasta mehu.
- Riko munat erilliseen astiaan.
- Vatkaa tuorejuusto ja sokeri sekaisin. Lisää loput raaka-aineet ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada täyte pohjan päälle. Paista noin 25 minuuttia uunin keskitasolla. Anna jäähtyä.
- Keitä kermaa ja fariinisokeria hiljalleen välillä sekoittaen noin 10 minuuttia. Voit kokeilla kinuskin “kypsyyttä” tiputtamalla kastikepisaran kylmään veteen. Jos pisara pysyy koossa, on kastike valmista.
- Anna kinuskin jäähtyä hetken aikaa ja kaada sitten kakun päälle.
- Anna kakun tekeytyä muutaman tunnin ajan.
- Ripottele kakun päälle sormisuolaa ennen tarjoilua.
Katso myös nämä
![Gluteeniton mango-piimäkakku]()
Gluteeniton mango-piimäkakku
Mango-piimäkakun voit valmistaa kätevästi jo edellispäivänä, jolloin ihana gluteeniton tarjottava on juhlapäivänä valmis herkuteltavaksi.
![Yllätä kahvipöydän vieraat tällä suussasulavan herkullisella valkosuklaa-granaattiomenakakulla. Gluteeniton tarjottava sopii monen ruokavalioon.]()
Gluteeniton valkosuklaa-granaattiomenakakku
Yllätä kahvipöydän vieraat tällä suussasulavan herkullisella valkosuklaa-granaattiomenakakulla. Gluteeniton tarjottava sopii monen ruokavalioon.
Jätä kommentti