kaurajauhis-cocktailpalat

Helpot Kaurajauhis-cocktailpalat

Cocktailpalojen valmistuksen ei tarvitse välttämättä olla aikaavievää näpertelyä. Helpot, mutta näyttävät kaurajauhis-cocktailpalat koristellaan kasviksilla ja yrteillä. Nämä ovat täydellisiä suupaloja juhliin kuin juhliin!

  • noin 40 kpl
  • Kasvis
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Alle 60 min
Ainekset
  • 1 prk

    kypsiä kikherneitä

  • ½ dl

    sitruunaöljyä

  • 2

    marinoitua valkosipulinkynttä

  • 1 dl

    hillosipuleita

  • ½ dl

    aurinkokuivattuja tomaatteja + ½ dl öljyä

  • 2 rkl

    makeaa chilikastiketta

  • 2 tl

    Ras el Hanout mausteseosta

  • ½ tl

    suolaa

  • 1 ps

    Elovena Kaurajauhista (à 225g)

  • 2 dl

    Nalle Pikakaurahiutaleita

Paistamiseen
  • rypsiöljyä

Tee näin
  1. Valuta kikherneet siivilässä ja huuhdo ylimääräinen tärkkelys pois kylmällä vedellä.
  2. Lisää kaikki aineet tehosekoittimeen lukuunottamatta kaurahiutaleita ja aja tasaiseksi massaksi. Lisää sitten kaurahiutaleet hyvin sekoittaen. Anna tekeytyä hetken aikaa.
  3. Muotoile pieniä pihvejä (à 15 g). Paista pihvit öljyssä kauniin ruskeiksi ja rapeiksi. Jäähdytä.
  4. Asettele pihvit esim. paistettujen patonkiviipaleiden päälle. Koristele makusi mukaan.

Voit tehdä cocktailpalat etukäteen valmiiksi ja pakastaa juhlahetkeä varten.

  • Jaa

Jätä kommentti