Jauheliha-perunalaatikko

Liha-perunalaatikko kauramaitoon

Jauheliha-perunalaatikko

Vanhanajan jauheliha-perunalaatikko on varsinkin lasten mieleen. Kokeile maidon tilalle Elovena kaurajuomaa.

  • 4-6 annosta
  • Gluteeniton
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Yli 60 min
Ainekset
  • 800 g

    perunoita

  • 2-3

    porkkanaa

  • 2

    sipulia

  • 400 g

    jauhelihaa

  • 2 tl

    jauhelihamaustetta

  • 7 dl

    Elovena kaurajuomaa 1,5%

  • 3

    munaa

  • 1 rkl

    soijakastiketta

  • 1 ½ tl

    suolaa

  • 1 tl

    paprikajauhetta

  • 1 tl

    valkosipulijauhetta

  • ½ tl

    maustepippuria

  • 3

    laakerinlehteä

Tee näin
  1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen kiertoilmatoiminnolla.
  2. Kuori perunat, porkkanat ja sipulit. Leikkaa kaikki ohuiksi viipaleiksi ja laita ne voideltuun uunivuokaan.
  3. Sekoita jauhelihan joukkoon jauhelihamauste. Ota jauhelihasta nokareita ja sekoita ne hyvin juuresten joukkoon.
  4. Yhdistä kaurajuoma, munat ja mausteet  kevyesti vatkaten. Kaada seos uunivuokaan. Lisää vielä laakerinlehdet.
  5. Paista uunin alatasolla noin 60 minuuttia.
  6. Tarjoile etikkapunajuuren ja salaatin kanssa.
  • Jaa

Jätä kommentti