Kaurajauhis-croissantkranssi

Näyttävä kranssi valmistuu kätevästi valmiista croissant-tuoretaikinasta! Texmex-henkisen rullan sisuksessa maistuu mausteisen mehevä Kaurajauhistäyte, joka on päällystetty suussasulavalla cheddarjuustolla ja rapeilla maissilastuilla.

Kaurajauhis-croissantkranssi

Näyttävä kranssi valmistuu kätevästi valmiista croissant-tuoretaikinasta! Texmex-henkisen rullan sisuksessa maistuu mausteisen mehevä Kaurajauhistäyte, joka on päällystetty suussasulavalla cheddarjuustolla ja rapeilla maissilastuilla.

  • 6 annosta
  • Kasvis
  • Yli 60 min
Täyte
  • ½ dl

    rypsiöljyä

  • 225 g

    Elovena Kaurajauhista

  • 1 tl

    valkosipulijauhetta

  • ½-1 tl

    cayannepippuria

  • 1 tl

    oreganoa

  • 1 tl

    sokeria

  • suolaa

  • 350 g

    tacokastiketta

  • 100 g

    papusekoitusta

  • 140 g

    maissinjyviä purkissa

Lisäksi
  • 2 prk

    croissant tuoretaikinaa

  • 50 g

    cheddarjuustoraastetta

  • 30 g

    maissilastuja

  • 1

    muna

  • seesaminsiemeniä

Tee näin
  1. Kuumenna öljy paistinpannussa. Lisää pannulle Kaurajauhis ja pienen ajan kuluttua mausteet, paista rapeaksi. Lisää tacokastike ja valutetut pavut ja maissit. Anna kiehahtaa. Jäähdytä hyvin.
  2. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen kiertoilmatoiminnolla. Avaa croissant taikina purkin ohjeen mukaan. Irrota taikinakolmiot toisistaan. Asettele ne leivinpaperin päälle ympyrän muotoon, niin että, keskelle jää tyhjää tilaa, kolmion terävät kärjet osoittavat ulospäin ja paksummat osat ovat osittain päällekkäin.
  3. Lusikoi Kaurajauhistäyte taikinaympyrän alaosalle paksuksi kerrokseksi. Ripottele täytteelle juustoraaste ja murustele päälle maissilastut. Työnnä jokainen taikinasarvi täytteen yli, niin että päät jäävät pohjan alle. Voitele kranssi munalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista uunissa kullan ruskeaksi 15-20 minuuttia.
  4. Tarjoile lämpimänä dippikastikkeiden ja salaatin kanssa.
  • Jaa

Jätä kommentti