Vanha kunnon kaalilaatikko onnistuu helposti myös vegaanisena, nam!

Kaurajauhis-kaalilaatikko

Vanha kunnon kaalilaatikko onnistuu helposti myös vegaanisena, nam!

  • 6 annosta
  • Kasvis
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Yli 60 min
Ainekset
  • 2 rkl

    rypsiöljyä

  • 225 g

    Elovena Kaurajauhista

  • ½ tl

    suolaa

  • 1 kg

    valkokaalia

  • 2

    sipulia

  • 2

    pientä porkkanaa

  • 1 dl

    puuroriisiä

  • 3-4 dl

    vettä

  • 1

    kasvisliemikuutio

  • 2 rkl

    makeaa soijakastiketta

  • 2 rkl

    siirappia

  • 1 tl

    suolaa

  • ½ tl

    jauhettua valkopippuria

  • 2 tl

    kuivattua meiramia

  • 2 dl

    kaurakermaa

Tee näin
  1. Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää Kaurajauhis ja suola, paista rapeaksi. Suikaloi kaali, silppua sipuli ja pilko porkkanat pieniksi paloiksi.
  2. Kuumenna vesi isossa laakeassa kattilassa ja lisää kasvisliemikuutio. Lisää kattilaan kolmasosa kaalista, sipulit, porkkanat sekä riisi. Hauduta seosta kannen alla muutama minuutti ja lisää loput kaalit kahdessa erässä niin, että haudutusajaksi tulee yhteensä noin 10 minuuttia.
  3. Lisää mausteet ja jatka hauduttamista ilman kantta vielä toiset 10 minuuttia. Lisää kaurakerma sekä Kaurajauhis, kuumenna ja tarkista maku.
  4. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Paista kiertoilmauunin keskitasolla 225 asteessa 20 minuuttia. Vähennä sitten lämpö 150 asteeseen ja jatka kypsennystä vielä 25 minuuttia. Peitä kannella ja anna vetäytyä hetken aikaa ennen tarjoilua.

Tarjoile puolukkasurvoksen kanssa.

  • Jaa

Jätä kommentti

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

  • Elovena Kaurajauhis Original

    Elovena Muru Kaurajauhis

    Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Muru Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolinen Kaurajauhis toimii ruoanlaitossa jauhelihan tapaan.

    Lue lisää

Katso myös nämä

  • Amerikkalaistyyliset eli tuplakypsennetyt uuniperunat ovat pinnalta rapeita ja sisältä mehukkaita. Täytteen voit tehdä mielesi mukaan vegeversiona tai pekonilla höystettynä!

    Amerikkalaistyyliset Kaurajauhis-uuniperunat

    Amerikkalaistyyliset eli tuplakypsennetyt uuniperunat ovat pinnalta rapeita ja sisältä mehukkaita. Täytteen voit tehdä mielesi mukaan vegeversiona tai pekonilla höystettynä!

    Yli 60 min

  • Nämä herkulliset ja ruokaisat pyörykät ovat moderni kasvisversio niistä mummon kuuluisista lihapullista.

    Kaurajauhis­pyörykät

    Nämä herkulliset ja ruokaisat pyörykät ovat moderni kasvisversio niistä mummon kuuluisista lihapullista.

    Alle 60 min

    K, L, V

  • Gulassikeitto on ihanan paprikainen klassikkosoppa Unkarista. Kasvisgulassi Elovena Kaurajauhiksella maistuu koko perheelle!

    Kaurajauhis-gulassikeitto

    Gulassikeitto on ihanan paprikainen klassikkosoppa Unkarista. Kasvisgulassi Elovena Kaurajauhiksella maistuu koko perheelle!

    Alle 60 min

    K, L, V

  • kaurajauhis-kasvispastapaistos

    Kaurajauhis-kasvispastapaistos

    Herkulliseen kasvispastapaistokseen saa helposti upotettua aimo kasan kasviksia. Tämä maukas paistos on oikea arkiruokien kunkku – ja maistuu taatusti koko perheelle!

    Alle 60 min

    K