Kaurajauhis-myskikurpitsapelti

Kaurajauhis-myskikurpitsapelti

Kaurajauhis-myskikurpitsapelti

Peltiruoat ovat arjen helppoja ja nopeita pelastajia. Herkullinen makupaletti syntyy kurpitsasta, Kaurajauhiksesta, ihanista mausteista ja mozzarellasta.

  • 4-6 annosta
  • Kasvis
  • Alle 60 min
Kaurajauhis-myskikurpitsapelti
  • 2

    myskikurpitsaa

  • 2 rkl

    rypsiöljyä

  • 1 tl

    suolaa

  • 225 g

    Elovena Kaurajauhista

  • 2 rkl

    rypsiöljyä

  • 1 tl

    juustokuminaa

  • 1 tl

    savupaprikajauhetta

  • 1 tl

    curryjauhetta

  • ½ tl

    suolaa

  • 1 dl

    kurpitsansiemeniä

  • 1-2

    chilipalkoa viipaloituna

  • 1 ½ dl

    chilimarinoituja valkosipulinkynsiä

Päälle
  • 1 dl

    raastettua parmesaania

  • 1 pallo

    Mozzarella di Bufala Campanaa

  • 250 g

    makeita (terttu) miniluumutomaatteja rypsiöljyä

Tee näin
  1. Puolita kurpitsat pituussuunnassa, poista siemenet (lusikalla), kuori ja pilko tasakokoisiksi paloiksi. Laita palat uunipellille. Kääntele joukkoon öljy ja suola. Paahda 225-asteisen kiertoilmauunin ylätasolla 10 minuuttia.
  2. Sekoita Kaurajauhiksen joukkoon öljy ja mausteet.
  3. Laita kulhoon kurpitsansiemenet, chiliviipaleet ja sekoita joukkoon valkosipulinkynnet sekä hieman marinointiöljyä.
  4. Sekoita kurpitsojen joukkoon Kaurajauhis-mausteseos.
  5. Ripottele pinnalle siemenseos, parmesaaniraaste ja revitty mozzarella.
  6. Lisää tomaatit ja pirskottele päälle öljyä.
  7. Paista vielä noin 15 minuuttia kiertoilmauunin ylätasolla.

  • Jaa

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

  • Elovena Kaurajauhis pakkaus

    Elovena Kaurajauhis

    Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolisesta Kaurajauhiksesta kokkaat helposti hyvää kasvisruokaa!

    Lue lisää

Jätä kommentti

Katso myös nämä

  • Patatas bravas -pelti Kaurajauhiksella

    Patatas Bravas Kaurajauhiksella ja tahini-majoneesilla

    Espanjalainen klassikkoherkku patatas bravas eli rohkeat perunat valmistuu kätevästi myös kotikeittiössä. Tähän versioon on ruokaisuutta antamaan lisätty Elovena Kaurajauhista, varsiparsakaalia ja parmesaania.

    Yli 60 min

    K, L

  • Murskatut perunat, Kaurajauhista ja jogurttikastiketta

    Murskatut perunat, Kaurajauhista ja jogurttikastiketta

    Murskatut perunat ovat peltiruokaa parhaimmillaan. Kaurajauhiksen, tilli-voisulan ja jogurttikastikkeen kanssa makuelämys on suorastaan vastustamattoman herkullinen!

    Alle 60 min

    K

  • Wokkipannu kauden kasviksista ja Elovena Kaurajauhiksesta

    Kaurajauhista, ohraa ja kasviksia pannulla

    Kesän maut pannulla! Herkullisen kesäinen wokkipannu syntyy kauden kasviksista ja Elovena Kaurajauhiksesta. Kokonaisuus viimeistellään tilliöljyllä, kotijuustolla ja ohrahelmellä.

    Alle 60 min

    K

  • Suolainen pannukakku Kaurajauhiksesta

    Kaurajauhis-vihannespannukakku

    Suolainen pannukakku on mainio tarjottava juhliin tai isommankin porukan iltapalaksi. Ruokaisan pannukakun täytteestä löytyy mm. Kaurajauhista, kesäkurpitsaa, paprikaa ja fetaa.

    Yli 60 min

    K