Kaurajauhis-pasteijat
Hurmaavat Kaurajauhis-pasteijat ovat mainiota pikkupurtavaa vaikka illanistujaisissa tai piknikillä
Kaurajauhis-pasteijat
Täyte
- 4 dl
vettä
- 1 ½ tl
suolaa
- 1 ½ dl
puuroriisiä
- 2
munaa
- 1
iso sipuli
- 3 rkl
öljyä
- ½
kasvisliemikuutio
- 1 tl
paprikajauhetta
- 1 tl
valkosipulijauhetta
- 1 tl
maustepippuria
- ¾ tl
valkopippuria
- 225 g
- 1 dl
vettä
- 100 g
voita
Taikina
- 6 dl
vettä
- 2 tl
suolaa
- 1 rkl
sokeria
- 2 rkl
Sunnuntai Juokseva Rypsiöljyvalmistetta
- n. 12 dl
- 1 ps
Sunnuntai Kuivahiivaa
Lisäksi
munaa ja hampun- ja kvinoansiemeniä
Tee näin
- Valmista täyte. Keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta hyvin. Keitä munia 10 minuuttia ja jäähdytä.
- Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää sipuli ja mausteet, freesaa hetken aikaa ennen Kaurajauhiksen lisäämistä. Paista seosta noin kaksi minuuttia. Lisää vesi ja voi, siirrä seos sivuun tekeytymään.
- Kuori ja hienonna munat. Sekoita kaikki täyteaineet keskenään. Tarkista maku ja anna täytteen jäähtyä.
- Lisää 42-asteiseen (reilusti kädenlämpöiseen) veteen suola, sokeri, Sunnuntai Juokseva, sekä kuivahiiva, joka on sekoitettu 2 dl jauhoja. Sekoita tasaiseksi. Lisää loput jauhot parissa erässä ja vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa. Kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.
- Kauli taikina jauhotetulla pöydällä 0,5-1 cm:n paksuiseksi levyksi. Ota levystä noin 40 halkaisijaltaan 10-12 cm:n ympyrää. Jaa täyte taikinapohjien keskelle. Kostuta ympyrän reunat vedellä ja taita taikinapohja puoliympyräksi. Painele reunat kiinni tiiviisti haarukalla. Voitele munalla ja ripottele pinnalle siemeniä.
- Paista keskitasolla kieroilmauunissa 225 asteessa noin 12 minuuttia.
Vinkki! Herkuttele lämpimänä dippaamalla sarvet voisulaan.
Reseptissä käytetyt tuotteet
Suosittelemme näitä tuotteita
![Elovena Kaurajauhis Original]()
Lue lisääElovena Muru Kaurajauhis
Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Muru Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolinen Kaurajauhis toimii ruoanlaitossa jauhelihan tapaan.
Katso myös nämä
![kaurajauhis-peltipiirakka]()
Kaurajauhis-peltipiirakka
Kokeile klassikkoresepti levylihapiirakkaa kasvisversiona kaurajauhiksesta! Runsastäytteinen piirakka on riittoisa pikkusuolainen, lounas tai iltapala ja mainio tarjottava esimerkiksi illanistujaisiin.
![Kaurajauhis-fetanyytit]()
Kaurajauhis-fetanyytit
Feta-Kaurajauhisnyytit sopivat moneen eri tilaisuuteen: juhliin, iltapalaksi, kahvipöytään, brunssille tai lounaaksi salaatin kanssa.
Jätä kommentti