Kaurajauhis-punajuurivuoka

Kermaisen mehevä Kaurajauhis-punajuurivuoka saa täyteläistä makua sinihomejuustosta. Täydellinen ruoka niin arjen kasvisruokapäivään kuin viikonloppuunkin!

Kaurajauhis-punajuurivuoka

Kermaisen mehevä Kaurajauhis-punajuurivuoka saa täyteläistä makua sinihomejuustosta. Täydellinen ruoka niin arjen kasvisruokapäivään kuin viikonloppuunkin!

  • 4-6 annosta
  • Kasvis
  • Laktoositon
  • Yli 60 min
Ainekset
  • 1 kg

    punajuuria

  • 2

    pientä palsternakkaa

  • 1

    sipuli

  • 170 g

    laktoositonta sinihomejuustoa

  • 2 rkl

    rypsiöljyä

  • 225 g

    Elovena Kaurajauhista

  • 1 tl

    valkosipulijauhetta

  • 1 tl

    timjamia

  • ½ tl

    mustapippuria

  • 1

    kasvisliemikuutio

  • 6 dl

    vettä

  • 2 dl

    laktoositonta kermaa

Pinnalle
  • korppujauhoja

  • muutama nokare voita

Tee näin
  1. Kuori punajuuret sekä palsternakat ja raasta ne. Kuori ja suikaloi sipuli. Laita kasvikset voideltuun uunivuokaan ja murustele joukkoon sinihomejuusto.
  2. Kuumenna paistinpannussa öljy ja lisää joukkoon Kaurajauhis sekä mausteet. Paista muutama minuutti ja lisää joukkoon nesteet. Kiehauta.
  3. Kaada seos vuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja laita päälle muutama nokare voita.
  4. Paista 175-asteisen kiertoilmauunin keskitasolla noin tunti.
  • Jaa

Jätä kommentti