Kaurajauhispyttipannu uunissa

Uunipyttipannu Kaurajauhiksesta

Kaurajauhispyttipannu uunissa

Valmista pyttipannu liedellä käryttämisen sijaan helposti uunissa! Herkulliseen vegepyttipannuun voi kätevästi upottaa jääkaapin perukoille unohtuneita juustoja ja kasviksia – samalla vähentäen ruokahävikkiä.

  • 2-3 annosta
  • Kasvis
  • Alle 30 min
Kaurajauhispyttipannu uunissa
  • 1

    sipuli

  • n. 450 g

    keitettyjä perunoita

  • 100 g

    kesäkurpitsaa

  • 1

    paprika

  • muutama

    pikkutomaatti

  • 1 dl

    säilykemaissijyviä

  • 2 dl

    Elovena Kaurajauhista

  • 1 rkl

    kurkkusalaattia

  • 1 tl

    valkosipulijauhetta

  • ½ tl

    savupaprikaa

  • ½ tl

    suolaa

  • chilihiutaleita

  • ¾ dl

    öljyä

Päälle
  • sinihome- tai fetajuustomuruja ja korppujauhoja

Tee näin
  1. Kuori ja kuutioi sipuli ja perunat.
  2. Kuutioi kesäkurpitsa ja paprika. Puolita tomaatit.
  3. Valuta neste purkkimaissista.
  4. Pane kasvikset ja Kaurajauhis laakeaan uunivuokaan. Sekoita mausteet ja öljy, kääntele mausteseos kasvisten joukkoon.
  5. Kaada ainekset öljyttyyn laakeaan astiaan.
  6. Ripottele päälle juusto ja korppujauho.
    Paista 225-asteisessa kiertoilmauunissa noin 15-20 minuuttia kunnes pyttipannu on kauniin ruskeaa.

Vinkki! Voit kypsentää uunissa myös munat. Voitele hyvin pyöreät keraamiset vuoat (ø 6 cm). Riko varovasti jokaiseen vuokaan yksi muna. Laita munat uuniin paistumaan 5-6 minuutiksi.

  • Jaa

Jätä kommentti