Mausteinen Kaurajauhis-kaalipaistos

Kaalipaistos on täydellinen talviruoka! Tähän vegaaniseen paistokseen tuovat mausteisuutta inkivääri ja keltainen curry.

Mausteinen Kaurajauhis-kaalipaistos

Kaalipaistos on täydellinen talviruoka! Tähän vegaaniseen paistokseen tuovat mausteisuutta inkivääri ja keltainen curry.

  • 4-5 annosta
  • Kasvis
  • Laktoositon
  • Alle 60 min
Ainekset
  • 3 rkl

    öljyä

  • 1 tl

    jeeraa

  • 225 g

    Elovena Kaurajauhista

  • ½ tl

    suolaa

  • 800 g

    keräkaalia

  • 2

    valkosipulinkynttä

  • 1

    sipuli

  • 2

    isoa porkkanaa

  • 4 rkl

    öljyä

  • 2-3 rkl

    keltaista currytahnaa

  • 2 tl

    inkivääritahnaa

  • 1

    kasvisliemikuutio

  • 1 rkl

    sitruunamehua

  • n. 5 dl

    vettä

  • 2 dl

    kaurakermaa

  • 2 rkl

    kvinoaa

Tee näin
  1. Kuumenna öljy pannulla. Lisää jeera ja Kaurajauhis, paista rapeaksi ja mausta suolalla.
  2. Suikaloi kaali ja sipulit ohuiksi viipaleiksi, raasta tai viipaloi porkkanat. Kuumenna öljy isossa laakeassa kattilassa. Lisää mausteet ja freesaa hetken aikaa. Lisää kaksi desilitraa vettä sekä kaalit, porkkanat ja sipulit. Freesaa noin viisi minuuttia.
  3. Lisää loppu vesi ja kaurakerma. Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla välillä sekoittaen noin 30 minuuttia.
  4. Lisää joukkoon kvinoa ja Kaurajauhis. Tarkista maku.

Tarjoa puolukkahillon tai esimerkiksi basmatiriisin kanssa.

  • Jaa

Jätä kommentti

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

  • Elovena Kaurajauhis Original

    Elovena Muru Kaurajauhis

    Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolisesta Kaurajauhiksesta kokkaat helposti hyvää kasvisruokaa!

    Lue lisää

Katso myös nämä

  • Tässä chilisessä linssipadassa on sopivasti potkua! Täyttävä ja maukas kasvisruoka lämmittää mukavasti, erityisesti talvella.

    Chilinen Kaurajauhis-porkkana-linssipata

    Tässä chilisessä linssipadassa on sopivasti potkua! Täyttävä ja maukas kasvisruoka lämmittää mukavasti, erityisesti talvella.

    Yli 60 min

    K, L, V

  • Reseptiyhteistyö

    Tuhti ja takuuvarma pataruoka, jossa on makua ja papua vaikka muille jakaa. Tässä tapauksessa neljälle. Reseptistä kiitos Richard McCormickille.

    Chili sin carne Kaurajauhis

    Tuhti ja takuuvarma pataruoka, jossa on makua ja papua vaikka muille jakaa. Tässä tapauksessa neljälle. Reseptistä kiitos Richard McCormickille.

    Yli 60 min

    K

  • Kaurajauhis-kikhernecurry on herkullinen ja nopea arkiruoka. Mukavan mausteinen, vegaaninen curry maistuu keitetyn riisin kera.

    Kaurajauhis-kikhernecurry

    Kaurajauhis-kikhernecurry on herkullinen ja nopea arkiruoka. Mukavan mausteinen, vegaaninen curry maistuu keitetyn riisin kera.

    Alle 30 min

    K, L, V

  • Vanha kunnon kaalilaatikko onnistuu helposti myös vegaanisena, nam!

    Kaurajauhis-kaalilaatikko

    Vanha kunnon kaalilaatikko onnistuu helposti myös vegaanisena, nam!

    Yli 60 min

    K, L, V