Vihanneksia voi nautiskella myös puurossa! Sopivat mausteet antavat suolaiselle puurolle loppusilauksen.

Mausteinen vihannespuuro

Vihanneksia voi nautiskella myös puurossa! Kurkuma, inkivääri ja kaneli antavat suolaiselle puurolle loppusilauksen.

  • 1-2 annosta
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
  • Kasvis
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Vegaaninen
  • Alle 30 min
Ainekset
  • 3 dl

    vettä

  • ½ dl

    kaurakermaa

  • 1 dl

    Elovena Kaurahiutaleita

  • ½ tl

    kurkumaa

  • ½ tl

    jauhettua inkivääriä

  • 1 tl

    kanelia

  • ripaus mustapippuria

  • 1 tl

    siirappia

  • suolaa maun mukaan

  • 100 g

    kesäkurpitsaa

  • 100 g

    porkkanaa

Tee näin
  1. Kuumenna vesi ja kaurakerma. Lisää joukkoon kaurahiutaleet. Hauduta 10 minuuttia välillä sekoittaen.
  2. Siirrä sivuun, lisää mausteet ja anna vetäytyä kannen alla.
  3. Kuori porkkana. Raasta porkkana ja kesäkurpitsa hienoksi raasteeksi. Purista kesäkurpitsasta hieman nestettä pois.
  4. Lisää puuron joukkoon raasteet hyvin sekoittaen. Tarkista maku ja anna vetäytyä kannen alla.
  5. Tarjoa paahdettujen suolapähkinöiden kanssa lämpimänä tai kylmänä.
  • Jaa

Jätä kommentti