Ruokaisa tomaattikeitto ja maustettuja siemeniä

Tomaattisosekeitto

Ruokaisa tomaattikeitto ja maustettuja siemeniä

Tässä tomaattikeitossa on käytetty myös porkkanaa ja perunaa antamaan keitolle lisää rakennetta ja ruokaisuutta. Viimeistele lempeä keitto mausteisella siemensekoituksella.

  • 8 annosta
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
  • Kasvis
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Vegaaninen
  • Alle 60 min
Ainekset
  • 200 g

    porkkanaa

  • 100 g

    perunaa

  • 2

    valkosipulin kynttä

  • 1

    sipuli

  • rypsiöljyä

  • 2 tl

    sokeria

  • 1 tl

    suolaa

  • 1

    kasvisliemikuutio

  • 2000 g

    tomaattimurskaa

  • 4 dl

    vettä

  • 1 prk

    Elovena Kauraruoka pippuria

Paistetut siemenet
  • 2 rkl

    öljyä

  • 2 dl

    salaattisiemensekoitusta

  • 1 tl

    jeeraa (juustokuminaa)

  • ½ tl

    chilihiutaleita

  • ripaus

    suolaa ja sokeria

Tee näin
  1. Kuori ja pilko porkkanat ja perunat pieniksi paloiksi.
  2. Kuori ja pilko sipulit.
  3. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa. Lisää kattilaan juurekset ja sipulit. Freesaa muutama minuutti.
  4. Lisää mausteet, tomaattimurska ja vesi. Anna kiehua poreillen noin 45 minuuttia.
  5. Soseuta keitto tasaiseksi. Lisää Elovena kauraruoka ja kiehauta keitto.
  6. Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää joukkoon siemenet ja paista hetken aikaa. Pyöräytä joukkoon mausteet ja siirrä pannu pois kuumalta hellalta.
  • Jaa

Jätä kommentti