Ruusukaali-Kaurajauhispannu

Ruusukaali-kaurajauhispannu on helppo ja herkullinen ruoka arkeen

Ruusukaali-Kaurajauhispannu

Ruusukaali-kaurajauhispaistos on helppo ja herkullinen ruoka arkeen – sen ehtii nopeasti kokkailemaan vaikka etätyöpäivän lomassa. Kiitos reseptistä Lähiömutsi-blogin Hanne Valtari!

  • 2 annosta
  • Kasvis
  • Vegaaninen
  • Alle 30 min
ainekset
  • 300 g

    ruusukaaleja

  • reippaasti

    rypsiöljyä

  • 3 rkl

    hunajaa

  • 1

    keltasipuli

  • 1

    iso valkosipulinkynsi

  • 1 ps

    Elovena Kaurajauhista (225 g)

  • 3 rkl

    soijakastiketta

  • rouhaisu

    mustapippuria myllystä

  • 1

    korianteripuska

  • 1

    lime

Tee näin
  1. Leikkaa ruusukaaleista kannat irti ja halkaise ne puoliksi. Paista niitä rypsiöljyssä ja hunajassa pannulla, kunnes ne saavat väriä. Itse tykkään, että ruusukaalit saavat jäädä rapsakoiksi, mutta jos tahdot pehmeämmän suutuntuman, muhistele niitä pannulla miedommalla lämmöllä ja pidempään.
  2. Silppua keltasipuli pieneksi, samaten kuin valkosipulinkynsi. Lisää ne pannulle ja kuullota hetki. (Lisää tarvittaessa öljyä!)
  3. Kippaa pannulle lopuksi Elovena Muru Kaurajauhis. Koska Kaurajauhiksessa ei ole juuri lainkaan rasvaa, huljuttele mukaan lisää öljyä. Kääntele, kunnes Kaurajauhiskin on lämmintä; mitenkään kypsyä sen ei tarvitse, sillä se on syötäväksi valmista sellaisenaan. Mausta soijakastikkeella ja mustapippurilla.
  4. Laita pannu tarjolle lautasille ja revi päälle paaaljon korianteria. Pilko annoksen reunalle limelohkot, jotka syöjät voivat puristaa itse annostensa päälle.

Resepti ja kuva: Hanne Valtari, Lähiömutsi-blogi, lahiomutsi.fi

  • Jaa

Jätä kommentti

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

  • Elovena Kaurajauhis

    Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolisesta Kaurajauhiksesta kokkaat helposti hyvää kasvisruokaa!

    Lue lisää

Katso myös nämä

  • Uunipyttipannu Kaurajauhiksesta

    Kaurajauhispyttipannu uunissa

    Valmista pyttipannu liedellä käryttämisen sijaan helposti uunissa! Herkulliseen vegepyttipannuun voi kätevästi upottaa jääkaapin perukoille unohtuneita juustoja ja kasviksia.

    Alle 30 min

    K

  • Wokkipannu kauden kasviksista ja Elovena Kaurajauhiksesta

    Kaurajauhista, ohraa ja kasviksia pannulla

    Kesän maut pannulla! Herkullisen kesäinen wokkipannu syntyy kauden kasviksista ja Elovena Kaurajauhiksesta. Kokonaisuus viimeistellään tilliöljyllä, kotijuustolla ja ohrahelmellä.

    Alle 60 min

    K

  • Suolainen pannukakku Kaurajauhiksesta

    Kaurajauhis-vihannespannukakku

    Suolainen pannukakku on mainio tarjottava juhliin tai isommankin porukan iltapalaksi. Ruokaisan pannukakun täytteestä löytyy mm. Kaurajauhista, kesäkurpitsaa, paprikaa ja fetaa.

    Yli 60 min

    K

  • Isoäidin salaatti Kaurajauhiksesta

    Tillillä maustettua Kaurajauhista ja grillattua kaalia isoäidin kastikkeella

    Perinteisen mummon salaatin moderni versio tuunataan Kaurajauhiksella. Salaatin juju on kuohkeassa isoäidin kastikkeessa, grillatussa kaalissa, kananmunassa sekä herkullisessa, tilliöljyssä paistetussa Kaurajauhiksessa.

    Alle 60 min

    K, L