Kaurajauhiksesta valmistuvat suoloiset, sydämenmalliset cocktail-palat

Suolaiset Kaurajauhissydämet

Kaurajauhiksesta valmistat helposti suloiset, sydämenmuotoiset suolapalat rentoihin illanistujaisiin tai vaikka juhlapöytään. Nämä cocktailpalat pelastavat monet tarjoilutilanteet, sillä ne on nopea valmistaa kaupan lehtitaikinasta.

  • noin 40 kpl
  • Kasvis
  • Vegaaninen
  • Alle 60 min
taikina
  • 500 g

    lehtitaikinalevyjä *

täyte
  • 225 g

    Elovena Kaurajauhista

  • 1 tl

    suolaa

  • ½ tl

    muskottipähkinää

  • 1 tl

    rouhittua mustapippuria

  • (½ tl

    valkosipulijauhetta)

  • 1 tl

    kuivattua oreganoa tai minttua(tai n. ½ dl tuoretta hienonnettuna)

  • 150 g

    tomaattituorejuustoa *

  • n. 250 g

    fetajuustoa *

  • (1 dl

    paseerattua tomaattia

Tee näin
  1. Ota taikinalevyt sulamaan levyt erilleen levitettyinä. Laita uuni lämpenemään 225 °C:seen.
  2. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään. Paseeratun tomaatin voi jättää halutessaan pois tai voit täyttää perusseoksella ensin puolet levyistä ja lisätä loppuun annokseen paseerattua tomaattia (½ dl), jolloin saat kahdenlaisia leivonnaisia.
  3. Levitä Kaurajuhisseosta kaikille taikinalevyille tasainen ohut kerros.
  4. Taita jokainen levy molemmista päistä keskelle ja taita tämän jälkeen molemmat taitetut puolet uudelleen keskelle. Käännä käännetyt puolet vastakkain ja paina sormin taitekohta teräväksi eli sydämen alareunaksi. Laita sydämen malliset rullat jääkaappiin tai pakastimeen noin ½ tunniksi jähmettymään. (Jos on kiire, voit jättää väliin ja saat yksilöllisemmät sydämien muodot)
  5. Leikkaa rullat kohmeisina terävällä veitsellä viipaleiksi. Saat jokaisesta rullasta noin 5 viipaletta. Aseta viipaleet kumolleen leivinpaperille uunipellille. Voit vielä sormin viimeistellä sydämien muodot kauniiksi.
  6. Paista uunin keskitasolla 10–15 minuuttia, kunnes Kaurajauhissydämet ovat kauniin värisiä.

Resepti: Arja Elina Laine, KAURAKIRJA (Readme 2020)

Saat leivonnaisista vegaanisia, kun korvaat * tähdellä merkityt tuotteet kasvipohjaisilla valmisteilla.

  • Jaa

Jätä kommentti

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

  • Elovena Kaurajauhis Original

    Elovena Muru Kaurajauhis

    Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Muru Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolinen Kaurajauhis toimii ruoanlaitossa jauhelihan tapaan.

    Lue lisää

Katso myös nämä

  • Näyttävä kranssi valmistuu kätevästi valmiista croissant-tuoretaikinasta! Texmex-henkisen rullan sisuksessa maistuu mausteisen mehevä Kaurajauhistäyte, joka on päällystetty suussasulavalla cheddarjuustolla ja rapeilla maissilastuilla.

    Kaurajauhis-croissantkranssi

    Näyttävä kranssi valmistuu kätevästi valmiista croissant-tuoretaikinasta! Texmex-henkisen rullan sisuksessa maistuu mausteisen mehevä Kaurajauhistäyte, joka on päällystetty suussasulavalla cheddarjuustolla ja rapeilla maissilastuilla.

    Yli 60 min

    K

  • Kaurajauhis-fetanyytit

    Kaurajauhis-fetanyytit

    Feta-Kaurajauhisnyytit sopivat moneen eri tilaisuuteen: juhliin, iltapalaksi, kahvipöytään, brunssille tai lounaaksi salaatin kanssa.

    Yli 60 min

    K

  • Galette hunajaisella Kaurajauhis-täytteellä

    Galette hunajaisella Kaurajauhis-täytteellä

    Suolaisenmakea Kaurajauhis-galette hurmaa juhlapöydässä. Nimestään huolimatta galette on helppo valmistaa ja ulkonäkö saa olla sopivan rustiikkinen.

    Yli 60 min

    K

  • Kaurajauhis-pasteijat

    Kaurajauhis-pasteijat

    Hurmaavat Kaurajauhis-pasteijat ovat mainiota pikkupurtavaa vaikka illanistujaisissa tai piknikillä

    Yli 60 min

    K