Teresan joulucookiet

Joulucookiet maistuvat miltäs muultakaan kuin joululta!

Teresan joulucookiet

Teresa Välimäen kauraiset joulucookiet ovat maistuva tarjottava vieraille, mutta myös herkullinen lahjaidea. Asettele keksit kannelliseen lasipurkkiin ja viimeistele kauniilla rusetilla.

  • noin 16 isoa keksiä
  • Kasvis
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Alle 60 min
Ainekset
Koristeluun
  • valmista sokerivesikuorrutetta ja nonparelleja

Tee näin
  1. Sekoita Sunnuntai Leivontaöljy ja sokerit kulhossa puuhaarukalla sekaisin.
  2. Lisää joukkoon kananmunat yksitellen vispilöiden.
  3. Sekoita jauhot, leivinjauhe, suola ja mausteet ja sekoita ne taikinaan käsin.
  4. Lisää lopuksi kaurahiutaleet, aprikoosit ja mantelit.
  5. Pyöritä taikinasta palloja ja nosta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Litistä keksejä kevyesti.
  6. Paista 180-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Jäähdytä hyvin.
  7. Koristele sokerivesikuorrutteella ja nonparelleilla.

Joulukeksit ovat maukas lahjaidea! Asettele keksit kannelliseen lasipurkkiin ja viimeistele kauniilla rusetilla.

  • Jaa

Jätä kommentti