Knackkorv med mangosalsa

Gluteenittomat hodarit Elovena-sämpylästä

Knackkorv med mangosalsa

Glutenfria knackkorvar med mangosalsa är perfekt sommarmat!

  • 4 st
  • Glutenfri
  • Under 30 min
Mangosalsa
  • 1

    mogen mango

  • 1

    liten rödlök

  • 1

    chili

  • ¼ kruka

    koriander

  • juice från ½

    lime

  • ½ tsk

    socker

  • ¼ tsk

    salt

Dessutom
Gör så här

Förbered mangosalsan genom att hacka mango, rödlök och chili i små tärningar. Strimla koriandern. Blanda ihop alla ingredienser i en skål.

Grilla eller stek korvarna. Gör ett snitt i de tinade bröden för fyllningen och värm dem.

Fyll bröden med cheddarost, korv, mangosalsa och majonnäs. Toppa med färsk koriander.

  • Dela