Kuidut gluteenittomassa ruokavaliossa
Riittävä kuidun saanti auttaa vatsaa toimimaan ja edistää hyvinvointia. Myös gluteenittomaan ruokavalioon on siksi tärkeää löytää vaihtoehtoja, joissa on runsaasti kuitua.
Kuidut gluteenittomassa ruokavaliossa
Huomio kuidun saantiin
Olipa syysi gluteenittoman ruokavalion noudattamiseen sitten mikä tahansa, on ruokavalion haasteena riittävä kuidun saanti. Perinteisten viljatuotteiden karsiminen ruokavaliosta tarkoittaa usein myös hyvien kuidun lähteiden käytön vähentymistä.
Riittävä kuidun saanti auttaa vatsaa toimimaan ja edistää hyvinvointia. Myös gluteenittomaan ruokavalioon on siksi tärkeää löytää vaihtoehtoja, joissa on runsaasti kuitua. Hyvänä valintakriteerinä voi pitää runsaskuituisuuden määritelmää, vähintään 6 g kuitua 100 grammassa tuotetta. Gluteenittomia viljatuotteita eri muodoissaan olisi hyvä syödä lähes jokaisella aterialla, jotta ravitsemussuositusten mukainen kuitumäärä, 25-35 grammaa päivässä, saadaan kasaan.
Päivän kuituannoksen saat koottua gluteenittomasti esimerkiksi näin:
- Annos Elovena gluteenitonta kaurapuuroa (4,4 g)
- 2 Elovena Gluteenitonta Kaura-porkkana sämpylää (13 g)
- Annos keitettyä gluteenitonta pastaa (2,1 g)
- 2 rkl pähkinöitä (1,8 g)
- ½ kg kasviksia, marjoja ja hedelmiä noin (10 g)
Yhteensä 31,5 g kuitua
![mysli gluteeniton]()
Mitä tarkoittaa Gluteeniton ruokavalio?
Lue lisääGluteeniton ruokavalio ei nimensä mukaisesti sisällä gluteenia. Gluteenia on vehnässä, rukiissa ja ohrassa ja näitä viljoja sisältävissä tuotteissa.
![Gluteenittomat Elovena-tuotteet]()
Keliakian ainoa hoitomuoto on tiukka gluteeniton ruokavalio
Lue lisääJos noudatat gluteenitonta ruokavaliota keliakian vuoksi, on ruokavalioon syytä paneutua perusteellisesti. Tarkka gluteeniton ruokavalio on keliakian ainoa ja elinikäinen hoitomuoto.
