Camembert-makaronilaatikko à la Alexander Trivedi

camembert-makaronilaatikko

Camembert-makaronilaatikko à la Alexander Trivedi

Perinteinen makaronilaatikko saa herkullisen juustopäällisen Aitoa arkiruokaa -blogin Alexander Trivedin loihtimassa reseptissä.

  • 1 vuoka
  • Kasvis
  • Yli 60 min
Ainekset
  • 2

    sipulia

  • 2 rkl

    riistamausteseosta

  • 2

    munaa

  • ½ l

    täysmaitoa

  • 250 g

    pastaa

  • ½ ps

    Elovena Kaurajauhista (à 225g)

Lisäksi
  • 1

    camembert-juusto

  • 2 rkl

    hunajaa

  • ⅓ pnt

    rosmariinin nuppuja

Tee näin
  1. Kuori ja pilko sipulit ja laita ne paistumaan öljyyn. Sekoita kulhossa keskenään riistamauste ja kananmunat ja lisää joukkoon maito. Voit halutessasi maustaa munamaidon rosmariinilla.
  2. Pane vuokaan kypsentämätön pasta, Kaurajauhis ja paistettu sipuli. Sekoita ainekset vuoassa. Kaada joukkoon munamaito ja lisää tarvittaessa maitoa, jotta ainekset olisivat lähes kokonaan nesteen peitossa. Paista uunissa 180 asteessa noin tunnin ajan.
  3. Avaa juusto paketista, tee pintaan viiltoja ja upota siihen rosmariinia ja lopuksi valuta pinnalle hunajaa. Nosta tuunattu juusto makaronilaatikon päälle ja paahda vielä hetki grillivastuksen alla, kunnes juusto kunnolla ”herää”. Nauti hyvällä ruokahalulla.
  • Jaa

Jätä kommentti