Jouluinen Kaurajauhis-kasvismureke
Mitä tarjoaisi kasvissyöjälle joulupöydässä? Herkullinen Kaurajauhis-kasvismureke hurmaa jouluna lihansyöjänkin!
Jouluinen Kaurajauhis-kasvismureke
Ainekset
- 2 dl
vettä
- 2
munaa
- 2 tl
soijakastiketta
- 2 dl
korppujauhoja
- 225 g
- 1
sipuli
- 1
porkkana
- 1
varsisellerin varsi
- 1
paprika
- 100 g
tuoreita herkkusieniä
- 70 g
saksanpähkinöitä
- 2 rkl
öljyä
- 1
kasvisliemikuutio
- 1 tl
sinapinsiemeniä
- 1 tl
chilitahnaa
- 1 tl
valkosipulijauhetta
- 1 tl
Ras el Hanout -mausteseosta
- 40 g
pinjansiemeniä
reilusti tuoretta timjamia
Päälle
- 1 dl
juustoraastetta
Tee näin
- Yhdistä vesi, munat, soijakastike, korppujauhot ja Kaurajauhis kulhossa. Sekoita hyvin ja anna tekeytyä.
- Kuori ja hienonna sipuli. Raasta porkkana. Pilko varsiselleri, paprika, sienet ja pähkinät pieniksi paloiksi. Kuumenna öljy laakeassa kattilassa. Lisää liemikuutio, mausteet, pähkinät ja pinjansiemenet. Kuullota hetken aikaa. Lisää vihannekset ja sienet, paista kunnes vihannekset pehmenevät. Mausta timjamilla ja anna jäähtyä hieman.
- Yhdistä kulhossa kaikki raaka-aineet hyvin sekoittaen. Painele taikina voideltuun vuokaan ja ripottele päälle juustoraaste. Paista 200-asteisen kiertoilmauunin keskitasolla noin 35 minuuttia. Tarjoile marjahyytelön ja punakaalin kanssa.
Jättämällä pinnalta juustoraasteen pois saat kasvismurekkeesta maidottoman!
Reseptissä käytetyt tuotteet
Suosittelemme näitä tuotteita
![Elovena Kaurajauhis Original]()
Lue lisääElovena Muru Kaurajauhis
Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolisesta Kaurajauhiksesta kokkaat helposti hyvää kasvisruokaa!
Katso myös nämä
![Elovena Kaurajauhis bao bunit]()
Bao-höyrysämpylät Kaurajauhistäytteellä
Bao bunit eli aasialaiset höyrysämpylät ovat helppoa pikaruokaa parhaimmillaan. Elovena Kaurajauhiksesta syntyy sämpylöiden väliin herkullinen, sopivan tulinen täyte.
Kaalilaatikko Kaurajauhiksella
Perinteinen kaalilaatikko uudella twistillä! Herkullinen kasviskaalilaatikko haudutettaan uunissa pehmeäksi. Viimeistele makuelämys puolukkahillolla tai pakkasesta löytyneillä puolukoilla.
Mehevät kurttukaalikääryleet kaurajauhis-täytteellä
Kokeile valmistaa kasviskaalikääryleet kurttukaalista! Herkulliset kasvistäytteiset kaalikääryleet kypsyvät meheviksi uunissa.
Ruusukaali-Kaurajauhispannu
Ruusukaali-kaurajauhispaistos on helppo ja herkullinen ruoka arkeen – sen ehtii nopeasti kokkailemaan vaikka etätyöpäivän lomassa!
Jätä kommentti