Kaurajauhis-gulassikeitto

Gulassikeitto on ihanan paprikainen klassikkosoppa Unkarista. Kasvisgulassi Elovena Kaurajauhiksella maistuu koko perheelle!

Kaurajauhis-gulassikeitto

Gulassikeitto on ihanan paprikainen klassikkosoppa Unkarista. Kasvisgulassi Elovena Kaurajauhiksella maistuu koko perheelle!

  • 4-5 annosta
  • Kasvis
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Alle 60 min
Ainekset
  • 1

    sipuli

  • 2

    valkosipulinkynttä

  • 2

    punaista paprikaa

  • 5

    pientä perunaa

  • 1

    palsternakka

  • ¼

    juuriselleriä

  • 2 rkl

    tomaattipyreetä

  • 2

    kasvisliemikuutiota

  • 2 tl

    juustokuminaa

  • ½ tl

    savupaprikajauhetta

  • 2 tl

    meiramia

  • 2 tl

    sokeria

  • 1 l

    vettä

  • ½ l

    tomaattimurskaa

  • 2

    laakerinlehteä

  • mustapippuria ja suolaa

  • 3 rkl

    öljyä

  • 225 g

    Elovena Kaurajauhista

  • 1 dl

    paahdettua sipulirouhetta

Tee näin
  1. Kuori ja pilko sipulit pieniksi paloiksi. Poista paprikasta siemenet ja kuori juurekset. Kuutiot kaikki pienehköiksi kuutioiksi.
  2. Kuumenna laakeassa kattilassa öljy. Lisää kasvikset ja juurekset, tomaattipyree, kasvisilmikuutiot ja mausteet. Freesaa hetken aikaa.
  3. Lisää vesi, tomaattimurska ja laakerinlehdet. Keitä hiljaa poreillen ilman kantta noin 40 minuuttia. Mausta pippurilla ja suolalla.
  4. Paista Kaurajauhis rapeaksi kuumassa öljyssä pannulla ja sekoita joukkoon sipulirouhe. Tarjoile keitto Kaurajauhiksen, smetanan tai kasvipohjaisen creme fraichen sekä suolakurkun kanssa.

  • Jaa

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

  • Elovena Kaurajauhis pakkaus

    Elovena Kaurajauhis

    Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolisesta Kaurajauhiksesta kokkaat helposti hyvää kasvisruokaa!

    Lue lisää

Jätä kommentti

Katso myös nämä

  • Kauraiset kantarellipihvit

    Nämä mehevät ja täyttävät kantarellipihvit valmistuvat käden käänteessä.

    Alle 30 min

    K, L

  • Pinaattikeitto

    Tämän itse tehdyn pinaattikeiton maku on täyteläinen ja maukas. keitto myös valmistuu helposti ja pienellä vaivalla.

    Alle 30 min

    KM, K, L, M, V

  • Elovena raikas sitruunapasta

    Raikas sitruunapasta

    Tämä sitruunapasta on pikainen valmistaa ja se on kaikessa yksinkertaisuudessaan ihan mielettömän hyvää. Sitruunapasta maistuu sellaisenaan tai esimerkiksi salaatin tai kalan kanssa.

    Alle 30 min

    KM, K, L

  • Elovena suolainen pannukakku kinkku-tomaatti

    Helpoista helpoin suolainen kinkku-tomaattipannukakku

    Sunnuntai Ohukais- ja Vohvelijauheesta valmistat helpoista helpoimman kinkku-tomaattipannukakun. Suolainen pannukakku on oivallinen välipala tai pikkusuolainen juhlatarjottava.

    Alle 60 min