Kaurajauhis-kasvis-avomunakas
Avomunakas on sekä nopea että helppo valmistaa ja kaiken lisäksi se on herkullinen ja kauniin näköinen.
Kaurajauhis-kasvis-avomunakas
ainekset
- 1
kevätsipulin varsi
- 50 g
siitake- tai herkkusieniä
- 100 g
varsiparsakaalia
- 1
porkkanaa
- 50 g
halloumia
- 3
munaa
- ½ dl
kerma
- ripaus
currya ja cayennepippuria
- 1 ½ dl
paistamiseen
rypsiöljyä
päälle
- 1 rkl
siemensekoitusta
Tee näin
- Pilko kevätsipuli varsineen. Puolita sienet ja leikkaa viipaleiksi.
- Irrota varsiparsakaalien kukintovarret ja pilko paksut varret pieniksi paloiksi. Laita kukinnot syvään kulhoon, jossa on tilkka vettä pohjalla. Höyrytä mikrossa 1-2 minuuttia täydellä teholla.
- Raasta porkkana ja juusto.
- Riko munat kulhoon, sekoita joukkoon kerma, mausteet ja raastettu juusto.
- Paista öljyssä rapeaksi sienet, vihannekset ja Kaurajauhis. Ota puolet sivuun.
- Kaada paistinpannuun munakasmassa ja vähennä lämpöä. Anna hyytyä hetken aikaa ja asettele päälle loput Kaurajauhis-kasvisseoksesta ja varsiparsakaalin kukinnot. Anna munakkaan hyytyä kannen alla.
- Ripottele päälle siemesekoitus.
Voit myös lisätä puolet kasviksista munakkaan päälle.
Reseptissä käytetyt tuotteet
Suosittelemme näitä tuotteita
![Elovena Kaurajauhis Original]()
Lue lisääElovena Muru Kaurajauhis
Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolisesta Kaurajauhiksesta kokkaat helposti hyvää kasvisruokaa!
Katso myös nämä
![Elovena Kaurajauhis bao bunit]()
Bao-höyrysämpylät Kaurajauhistäytteellä
Bao bunit eli aasialaiset höyrysämpylät ovat helppoa pikaruokaa parhaimmillaan. Elovena Kaurajauhiksesta syntyy sämpylöiden väliin herkullinen, sopivan tulinen täyte.
![Elovena tuorejuustojaäkiruoat keksipohjalla]()
Karpalo-glögijuustokakku lasissa
Jouluinen juustokakku lasissa on nopea ja herkullinen jälkiruoka, joka valmistuu ilman liivatetta. Rapea kaurapohja syntyy Elovena Välipalakekseistä.
Kaalilaatikko Kaurajauhiksella
Perinteinen kaalilaatikko uudella twistillä! Herkullinen kasviskaalilaatikko haudutettaan uunissa pehmeäksi. Viimeistele makuelämys puolukkahillolla tai pakkasesta löytyneillä puolukoilla.
Kaura-banaaniletut
Herkulliset, kauraiset banaaniletut syntyvät vain muutamasta raaka-aineesta. Resepti on sopivan helppo kokattavaksi myös yhdessä lasten kanssa.
Jätä kommentti