Kaurajauhis-kasvis-avomunakas
Avomunakas on sekä nopea että helppo valmistaa ja kaiken lisäksi se on herkullinen ja kauniin näköinen.
Kaurajauhis-kasvis-avomunakas
ainekset
- 1
kevätsipulin varsi
- 50 g
siitake- tai herkkusieniä
- 100 g
varsiparsakaalia
- 1
porkkanaa
- 50 g
halloumia
- 3
munaa
- ½ dl
kerma
- ripaus
currya ja cayennepippuria
- 1 ½ dl
paistamiseen
rypsiöljyä
päälle
- 1 rkl
siemensekoitusta
Tee näin
- Pilko kevätsipuli varsineen. Puolita sienet ja leikkaa viipaleiksi.
- Irrota varsiparsakaalien kukintovarret ja pilko paksut varret pieniksi paloiksi. Laita kukinnot syvään kulhoon, jossa on tilkka vettä pohjalla. Höyrytä mikrossa 1-2 minuuttia täydellä teholla.
- Raasta porkkana ja juusto.
- Riko munat kulhoon, sekoita joukkoon kerma, mausteet ja raastettu juusto.
- Paista öljyssä rapeaksi sienet, vihannekset ja Kaurajauhis. Ota puolet sivuun.
- Kaada paistinpannuun munakasmassa ja vähennä lämpöä. Anna hyytyä hetken aikaa ja asettele päälle loput Kaurajauhis-kasvisseoksesta ja varsiparsakaalin kukinnot. Anna munakkaan hyytyä kannen alla.
- Ripottele päälle siemesekoitus.
Voit myös lisätä puolet kasviksista munakkaan päälle.
Reseptissä käytetyt tuotteet
Suosittelemme näitä tuotteita
![Elovena Kaurajauhis pakkaus]()
Lue lisääElovena Kaurajauhis
Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolisesta Kaurajauhiksesta kokkaat helposti hyvää kasvisruokaa!
Katso myös nämä
![Maidoton chai latte kaurabaristasta - Elovena]()
Helppo Elovena Chai latte
Mikä lämmittäisi ihanammin syys- tai talvi-iltaa kuin höyryävän lämmin ja täyteläinen Chai latte. Tällä resepteillä valmistat Chai latten helposti kotona.
![Maidoton ruohosipuli-parmesaanimunakas]()
Ruohosipuli-parmesaanimunakas
Ruohosipulilla ja parmesaanilla höystetty munakas on järisyttävän hyvää! Jos haluat munakkaastasi mehevän, paista se keskilämmöllä juuri ja juuri kypsäksi.
![Kaurainen ja maidoton banaani-kaakaosmoothie]()
Kaurainen banaani-kaakaosmoothie
Vegaaninen ja kaurainen banaani-kaakaosmoothie valmistuu käden käänteessä. Tämä smoothie on todella herkullinen, joten älä epäröi kokeilla!
![Frappe jääkahvi Elovena kaurajuomasta]()
Viilentävä Elovena-frappe
Frappe on kuohkea ja kylmä kahvijuoma, ja se on lähtöisin Kreikasta. Tässä Frappe -jääkahvissa käytetään kylmän veden sijasta Elovena kaurajuoma kahviin, pikakahvia, sokeria ja jäitä.
Jätä kommentti