Kaurajauhis-papupihvit, paistettua sipulia & paahdettua palsternakkaa

Kaurajauhis-kidneypapupihvit

Kaurajauhis-papupihvit, paistettua sipulia & paahdettua palsternakkaa

Maukkaat Kaurajauhis-papupihvit valmistuvat helposti ja nopeasti. Tarjoile esimerkiksi paistetun sipulin ja paahdettujen palsternakkojen kanssa – herkullista!

  • 14 pihviä
  • Kasvis
  • Laktoositon
  • Alle 60 min
Ainekset
  • 1

    sipuli

  • 1-2

    valkosipulinkynttä

  • 1

    pienehkö paprika

  • reilusti tuoretta basilikaa tai rakuunaa

  • 1 prk

    (380 g / 230 g) kidneypapuja suolaliemessä

  • 225 g

    Elovena Kaurajauhista

  • ½ dl

    mausteöljyä (esim. chili- tai yrttiöljyä)

  • ½ dl

    makeaa chilikastiketta

  • ½ dl

    ketsuppia

  • ripaus suolaa

  • ½ dl

    korppujauhoja

  • ½ dl

    perunajauhoja

Paistettu sipuli
  • 500 g

    sipulia

  • 2 ½ dl

    vettä

  • ½ dl

    öljyä

  • 1 tl

    sokeria

  • ripaus suolaa

Paahdetut palsternakat
  • 800 g

    palsternakkoja

  • 1 ½ rkl

    sitruunaöljyä

  • 1 rkl

    juoksevaa hunajaa

  • 1 tl

    suolaa

  • 1 tl

    valkosipulirouhetta

  • tuoretta tai kuivattua rosmariinia

Tee näin
  1. Kuori ja pilko sipulit. Paloittele paprika ja valuta pavut. Laita kaikki muut ainekset korppu- ja perunajauhoja lukuunottamatta syvään kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi ja lisää sitten korppu- ja perunajauhot hyvin sekoittaen. Anna tekeytyä hetken aikaa.
  2. Paista pihvit öljyssä rapeiksi (muutama minuutti per puoli).

Paistettu sipuli
Leikkaa sipulit puolirenkaiksi. Laita sipulit kuumalle paistinpannulle ja lisää vesi. Hauduta sipuleita niin kauan, että vesi on haihtunut. Lisää öljy, sokeri ja suola, paista kullanruskeaksi.

Paahdetut palsternakat
Pese palsternakat huolellisesti, älä kuori. Leikkaa ne pitkittäin lohkoiksi ja laita lohkot uunipellille. Kääntele joukkoon öljy, hunaja suola ja mausteet.

Paahda 200 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

  • Jaa

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

  • Elovena Kaurajauhis pakkaus

    Elovena Kaurajauhis

    Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolisesta Kaurajauhiksesta kokkaat helposti hyvää kasvisruokaa!

    Lue lisää

Jätä kommentti

Katso myös nämä

  • Gulassikeitto on ihanan paprikainen klassikkosoppa Unkarista. Kasvisgulassi Elovena Kaurajauhiksella maistuu koko perheelle!

    Kaurajauhis-gulassikeitto

    Gulassikeitto on ihanan paprikainen klassikkosoppa Unkarista. Kasvisgulassi Elovena Kaurajauhiksella maistuu koko perheelle!

    Alle 60 min

    K, L, V

  • Crunchwrap Supreme on aivan uudenlainen tapa syödä tortilloja! Kaurajauhistäytteiset tortillataskut vievät takuulla kielen mennessään. Pehmeä vehnätortilla kätkee sisäänsä mausteista Kaurajauhista, cheddarjuustokastiketta, tuoretta salaattia, tomaattia, smetanaa ja rapean tostadan.

    Crunchwrap Supreme Kaurajauhiksella

    Crunchwrap Supreme on aivan uudenlainen tapa syödä tortilloja! Kaurajauhistäytteiset tortillataskut vievät takuulla kielen mennessään.

    Yli 60 min

    K

  • Galette hunajaisella Kaurajauhis-täytteellä

    Galette hunajaisella Kaurajauhis-täytteellä

    Suolaisenmakea Kaurajauhis-galette hurmaa juhlapöydässä. Nimestään huolimatta galette on helppo valmistaa ja ulkonäkö saa olla sopivan rustiikkinen.

    Yli 60 min

    K

  • kaurajauhis-cocktailpalat

    Helpot Kaurajauhis-cocktailpalat

    Cocktailpalojen valmistuksen ei tarvitse välttämättä olla aikaavievää näpertelyä. Helpot, mutta näyttävät kaurajauhis-cocktailpalat koristellaan kasviksilla ja yrteillä. Nämä ovat täydellisiä suupaloja juhliin kuin juhliin!

    Alle 60 min

    K, L, V