Kaurajauhis­pyörykät

Nämä herkulliset ja ruokaisat pyörykät ovat moderni kasvisversio niistä mummon kuuluisista lihapullista.

Kaurajauhis­pyörykät

Nämä herkulliset ja ruokaisat pyörykät ovat moderni kasvisversio niistä mummon kuuluisista lihapullista.

  • noin 25 kpl
  • Kasvis
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Alle 60 min
Ainekset
  • 1

    sipuli

  • 2 dl

    vettä

  • 2 tl

    kasvis- tai lihafondia

  • 1 rkl

    soijaa

  • 1 tl

    paprikajauhetta

  • 1 tl

    sipulijauhetta

  • 1 tl

    kuivattua tilliä

  • ½ tl

    maustepippuria

  • ¼ tl

    musta- tai valkopippuria

  • 225 g

    Elovena Kaurajauhista

  • 1 dl

    korppujauhoja

  • 2 rkl

    rypsiöljyä paistamiseen

Tee näin
  1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä pannulla. Lisää veden joukkoon mausteet, Kaurajauhis ja korppujauhot. Sekoita ja anna imeytyä vähintään 10 min. Lisää sipulit ja sekoita massa hyvin.
  2. Kostuta kädet vedellä. Pyörittele taikinasta tasakokoisia pyöryköitä. Kuumenna paistin- pannulla öljy kuumaksi. Paista pyöryköitä ensin toiselta puolelta niin, että ne saavat väriä. Sen jälkeen vähennä lämpöä ja anna pyöryköiden kuumeta sisältä. Käännä pyörykät ja jatka paistamista muutaman minuutin ajan. Paistoaika yhteensä noin 10 minuuttia.
  • Jaa

Jätä kommentti