Paistettu riisi Kaurajauhiksella à la Richard McCormick
Paistettu riisi, joka on makumatka Koreaan trendikkään Kimchin saattelemana. Reseptistä kiitos Richard McCormickille.
Paistettu riisi Kaurajauhiksella à la Richard McCormick
Ainekset
- 3 rkl
auringonkukkaöljyä
- 200 g
lehtikaalia
- 1
pala inkivääriä ohuina viipaleina
- 1-2
vihreää chiliä pilkottuna
- 200 g
kiinankaalia tai paksoita
- 200 g
Kimchiä
- 3 dl
- 1
nippu kevätsipulia reiluina lohkoina
- 7 dl
keitettyä täysjyväriisiä
- 1
kurkku ohuina viipaleina
suolaa maun mukaan
Wokkikastike
- 4 rkl
soijakastiketta
- 2
valkosipulin kynttä murskattuna
- 1 rkl
raastettua inkivääriä
- 1
lime
- 2 rkl
sokeria
- 3 rkl
seesamiöljyä
Koristeluun
- 4
kananmunan keltuaista
thaibasilikaa
- 1
lime
Tee näin
- Mittaa kastikeaineet pieneen kattilaan. Keitä poreillen, niin kauan, että sokeri on sulanut.
- Kuumenna öljy paistin- tai wokkipannussa kuumaksi. Lisää pannulle pilkotut kaalit, inkivääri, chili, Kimchi ja Kaurajauhis. Lisää joukkoon täysjyväriisi ja paista kuumalla lämmöllä 3-4 minuuttia. Yhdistä seokseen pilkottu kevätsipuli ja wokkikastike hyvin sekoittaen, kuumenna.
- Jaa paistettu riisi neljään kulhoon. Tarjoile munankeltuaisen kanssa ja koristele thaibasilikalla sekä limen lohkoilla.
Saat ruoasta vegaanisen jättämällä kananmunan annoksen pinnalta pois.
Reseptissä käytetyt tuotteet
Suosittelemme näitä tuotteita
![Elovena Kaurajauhis pakkaus]()
Lue lisääElovena Kaurajauhis
Suomalaisesta Elovena-kaurasta valmistettu Kaurajauhis sisältää kauran hyvät ominaisuudet täydennettynä kasviproteiineilla. Monipuolisesta Kaurajauhiksesta kokkaat helposti hyvää kasvisruokaa!
Katso myös nämä
![Elovena raikas sitruunapasta]()
Raikas sitruunapasta
Tämä sitruunapasta on pikainen valmistaa ja se on kaikessa yksinkertaisuudessaan ihan mielettömän hyvää. Sitruunapasta maistuu sellaisenaan tai esimerkiksi salaatin tai kalan kanssa.
![Elovena suolainen pannukakku kinkku-tomaatti]()
Helpoista helpoin suolainen kinkku-tomaattipannukakku
Sunnuntai Ohukais- ja Vohvelijauheesta valmistat helpoista helpoimman kinkku-tomaattipannukakun. Suolainen pannukakku on oivallinen välipala tai pikkusuolainen juhlatarjottava.
![Elovena suolainen pannukakku tonnikala]()
Helppo gluteeniton tonnikalapannukakku
Elovena Kauraruoka sipuli & valkosipulista ja Sunnuntai Lettu- ja Vohvelijauhe 100% kaurasta valmistat näppärästi gluteenittoman kasvis-fetajuustopannukakun. Suolainen pannukakku on oivallinen välipala tai pikkusuolainen juhlatarjottava.
![Elovena suolainen pannukakku feta-kesäkurpitsa]()
Gluteeniton kasvis-fetajuustopannukakku
Elovena Kauraruoka sipuli & valkosipulista ja Sunnuntai Lettu- ja Vohvelijauhe 100% kaurasta valmistat näppärästi gluteenittoman kasvis-fetajuustopannukakun. Toimii!
Jätä kommentti