Salaattiwrapit Kaurajauhiksella

Saalaattiwrapit Elovena Kaurajauhiksella

Salaattiwrapit Kaurajauhiksella

Ihanat salaattiwrapit ovat raikasta, maukasta ruokaa koko perheelle. Lisää täytteitä makusi mukaan tai noudata reseptiä tarkalleen. Resepti on osa Venner-ruokakassia ja tehty yhteistyössä Vennerin kanssa.

  • n. 4 annosta
  • Kananmunaton
  • Kasvis
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Vegaaninen
  • Alle 30 min
Wrapit
  • 1 pkt

    kulhoiksi sopivaa salaattia

Täyte
  • 1 pss

    Elovena Kaurajauhista (225 g)

  • 3

    valkosipulinkynttä

  • 4 rkl

    Filos-oliiviöljyä

  • ½ tl

    juustokuminaa

  • ½ tl

    jauhettua paprikaa

  • ½ tl

    kurkumaa

  • 4 kpl

    kevätsipulia varsineen

  • ½ dl

    auringonkukansiemeniä

  • 200 g

    tomaatteja

Kastike
  • 1 ½

    lime

  • 2 rkl

    soijakastiketta

  • 3 rkl

    Filos-oliiviöljyä

  • ½

    chili

  • 1 rkl

    ruokosokeria tai hunajaa

  • ½ rkl

    Vihreäkeiju korianteria

Päälle
  • ½

    chili

  • ½ rkl

    Vihreäkeiju korianteria

  • ½

    lime

Tee näin
  1. Hienonna valkosipulit, kevätsipuli, chili, tomaatit ja ½ nippu korianteria.
  2. Valmista kastike: sekoita kaikki raaka-aineet kulhossa ja siirrä sivuun odottamaan. Viipaloi ylijäävä ½ lime.
  3. Lisää valkosipulit öljyn kanssa pannulle. Freesaa hetki ja lisää mukaan Kaurajauhis, paista hetki. Lisää mukaan mausteet, ja sekoita hyvin, anna paistua maukkaan rapeaksi. Ota pois pannulta.
  4. Lisää mukaan siemenet, tomaatit ja kevätsipuli. Sekoita hyvin, ja kaada kastike mukaan. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.
  5. Irrottele lehdet salaatista. Lusikoi päälle täytettä, korianteria ja tarjoile limeviipaleiden sekä chilisilpun kanssa.
  6. Herkullista!

Vinkki: Lapset mukaan! Lapset voivat iästä riippuen pilkkoa raaka-aineita, ja pienemmätkin voivat vanhemman kanssa sekoittaa kastikkeen ja repiä yrttejä. Myös wrappien kokoaminen on kivaa puuhaa, ja pöydän kattamiseen voi osallistua koko perhe.

  • Jaa

Jätä kommentti