Gluteenitomalla leivällä graavilohta ja pikkelöityä fenkolia

Gluteenitomalla leivällä graavilohta ja pikkelöityä fenkolia

Tämän leivän makuelementit suorastaan hivelevät makunystyröitä! Hernetahna, graavilohi ja pikkelöity fenkoli luovat upean kokonaisuuden gluteenittoman leivän kanssa.

  • 8 leipää
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
  • Yli 60 min
Pikkelöity fenkoli
  • 1

    fenkoli

  • 3 dl

    vettä

  • 1 dl

    etikkaa

  • 2 dl

    sokeria

  • 1 tl

    sinapinsiemeniä

  • suolaa

Hernetahna
  • 1 ps

    pakasteherneitä

  • ½ ps

    pakastesipulikuutioita

  • 1 ½-2 dl

    turkkilaista jogurttia

  • 1 rkl

    sitruunaöljyä

  • 1 rkl

    makeaa sinappia

  • reilusti tuoretta basilikaa

  • tabascoa ja suolaa

Lisäksi
Tee näin
  1. Höylää tai siivuta fenkoli ohuiksi viipaleiksi ja laita ne kannelliseen astiaan.
  2. Kiehauta mausteliemen ainekset ja kaada se fenkolisiivujen päälle. Jäähdytä ja säilytä kylmässä.
  3. Mittaa kaikki hernetahnan ainekset keskenään ja soseuta ne sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi.
  4. Kuumenna paistinpannu kuumaksi, hiillosta lohisiivut nopeasti molemmilta puolilta.
  5. Puolita ja paahda paistinpannulla Elovena-sämpylät.
  6. Levitä sämpylöiden päälle hernetahnaa, lisää lohisiivut ja pikkelöityä fenkolia.

  • Jaa

Jätä kommentti

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

Katso myös nämä

  • Reseptiyhteistyö

    Saalaattiwrapit Elovena Kaurajauhiksella

    Salaattiwrapit Kaurajauhiksella

    Ihanat salaattiwrapit ovat raikasta, maukasta ruokaa koko perheelle. Lisää täytteitä makusi mukaan tai noudata reseptiä tarkalleen.

    Alle 30 min

    KM, K, L, M, V

  • Bobotie on Etelä-Afrikasta kotoisin oleva, mausteinen vuokaruoka

    Eteläafrikkalainen Bobotie Kaurajauhiksella

    Bobotie on perinteinen, mausteinen vuokaruoka Etelä-Afrikasta, ja se valmistuu kasvisversiona helposti Elovena Kaurajauhiksesta. Pitkää raaka-ainelistaa ei kannata pelästyä, sillä suurin osa aineksista on mausteita.

    Alle 60 min

    K

  • Täytetyt tomaatit

    Kaurajauhis-fetauunitomaatit

    Herkulliset uunitomaatit tuovat vaihtelua arjen kasvisruokapäiviin. Fetalla, ohralla, Kaurajauhiksella ja basilikalla täytetyt tomaatit paistetaan uunissa meheviksi.

    Yli 60 min

    K

  • Rapeat riisipaperirullat täytetään herkullisilla kasviksilla ja Kaurajauhiksella.

    Rapeat Kaurajauhiskääryleet

    Rapeat filotaikinarullat täytetään herkullisilla kasviksilla ja Kaurajauhiksella. Maukkaat kääryleet maistuvat vaikka brunssipöydässä dippikastikkeen kera!

    Yli 60 min

    K, L