Gluteenitomalla leivällä graavilohta ja pikkelöityä fenkolia

Gluteenitomalla leivällä graavilohta ja pikkelöityä fenkolia

Tämän leivän makuelementit suorastaan hivelevät makunystyröitä! Hernetahna, graavilohi ja pikkelöity fenkoli luovat upean kokonaisuuden gluteenittoman leivän kanssa.

  • 8 leipää
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
  • Yli 60 min
Pikkelöity fenkoli
  • 1

    fenkoli

  • 3 dl

    vettä

  • 1 dl

    etikkaa

  • 2 dl

    sokeria

  • 1 tl

    sinapinsiemeniä

  • suolaa

Hernetahna
  • 1 ps

    pakasteherneitä

  • ½ ps

    pakastesipulikuutioita

  • 1 ½-2 dl

    turkkilaista jogurttia

  • 1 rkl

    sitruunaöljyä

  • 1 rkl

    makeaa sinappia

  • reilusti tuoretta basilikaa

  • tabascoa ja suolaa

Lisäksi
Tee näin
  1. Höylää tai siivuta fenkoli ohuiksi viipaleiksi ja laita ne kannelliseen astiaan.
  2. Kiehauta mausteliemen ainekset ja kaada se fenkolisiivujen päälle. Jäähdytä ja säilytä kylmässä.
  3. Mittaa kaikki hernetahnan ainekset keskenään ja soseuta ne sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi.
  4. Kuumenna paistinpannu kuumaksi, hiillosta lohisiivut nopeasti molemmilta puolilta.
  5. Puolita ja paahda paistinpannulla Elovena-sämpylät.
  6. Levitä sämpylöiden päälle hernetahnaa, lisää lohisiivut ja pikkelöityä fenkolia.

  • Jaa

Jätä kommentti

Reseptissä käytetyt tuotteet

Suosittelemme näitä tuotteita

Katso myös nämä

  • Kasvislasagne kesäkurpitsasta ja Kaurajauhiksesta

    Superhelppo kesäkurpitsalasagne

    Tämän helpommaksi ei kasvislasagnen teko enää muutu! Ei valkokastiketta tai lasagnelevyjä, mutta silti ihanan kermaista, täyteläistä ja ihanaa. Kesäkurpitsan lisäksi lasagneen voi upottaa muitakin kasviksia.

    Yli 60 min

    K, V

  • Kaurajauhis-myskikurpitsapelti

    Kaurajauhis-myskikurpitsapelti

    Peltiruoat ovat arjen helppoja ja nopeita pelastajia. Herkullinen makupaletti syntyy kurpitsasta, Kaurajauhiksesta, ihanista mausteista ja mozzarellasta.

    Alle 60 min

    K

  • Vegaaninen ohrahelmi-sienipiirakka

    Vegaaninen ohrahelmi-sienipiirakka

    Tämän sienipiirakka saa täyteläisyyttä ohrahelmistä ja pohja mehevyyttä kaurahiutaleista. Maukas sienipiirakka on syksyn ykkösherkku ja vieläpä vegaaninen.

    Alle 60 min

    K, L, V

  • Kaurajauhis-yrttipyörykät

    Kaurajauhis-yrttipyörykät, paahdettuja vihanneksia ja cashewkermaa

    Kaurajauhiksesta syntyvät maukkaat kasvispyörykät, jotka mehevöitetään hummuksella ja maustetaan tuoreilla yrteillä. Tarjoile esimerkiksi paahdettujen uunikasvisten ja cashewkerman kanssa!

    Yli 60 min

    K, V