Elovena Gluten Free -tuotteiden gluteenittomuus on varmistettu

Kaura on luontaisesti gluteeniton vilja, mutta normaalissa tuotannossa sen joukossa on pieniä määriä muita viljoja. Keliaakikot ja muille viljoille allergiset voivat turvallisesti käyttää Elovena Gluten free -tuotteita, sillä gluteenittomien kauratuotteiden tuotantoprosessissa on useita erilaisia puhdistusvaiheita, joiden avulla vieraat viljat poistetaan kauran seasta. Tuotteiden gluteenittomuus varmistetaan vielä analysoimalla jokainen tuotantoerä useassa prosessivaiheessa. Gluteenittomuudesta kertoo myös tuotteille myönnetty gluteenittoman tuotteen merkki.