Jouluinen olutleipä
Jouluinen olutleipä on helppo valmistaa ilman vaivaamista tai käsien sotkemista taikinaan. Siirappi ja neilikka tuovat mukavasti jouluista makua vuokaleipään.
Jouluinen olutleipä
Ainekset
- 5 dl
- 1 dl
- 1 dl
- 1½ - 2 tl
ruokasoodaa
- 1 tl
suolaa
- ½ tl
fenkolia
- ½ tl
kuminaa
- ½ tl
neilikkaa
- ½ dl
siirappia
- 0,33 l
tummaa olutta
Päälle
siemeniä
Voiteluun
- ¼ dl
siirappia
- ¼ dl
vettä
Tee näin
1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Voitele suorakaiteen muotoinen noin litran vetoinen vuoka.
3. Yhdistä kuivat aineet keskenään.
4. Sekoita joukkoon nopeasti siirappi ja olut. Älä vaivaa.
5. Kaada taikina vuokaan. Voit ripotella pinnalle siemeniä.
6. Paista uunin alatasolla noin 50 minuuttia.
7. Voitele lämmin leipä siirappi-vesiseoksella.
8. Kumoa leipä vuoasta ja anna jäähtyä hetki ennen herkuttelua
Reseptissä käytetyt tuotteet
Suosittelemme näitä tuotteita
![Elovena Vehnälese]()
Lue lisääElovena Plus Vehnälese
Vehnänjyvän uloimmista kuorikerroksista valmistettava vehnälese sisältää runsaasti kuitua ja se on hyvä proteiinin lähde. Vehnäleseet sopivat hyvin leivonnaisiin antamaan viljaista makua ja rouheisuutta.
Katso myös nämä
Piparkakku-puolukkaenergiapallot
Pipari ja puolukka ne yhteen sopii. Vegaaniset piparkakku-puolukkaenergiapallot maistuvat joululta, ja puolukkajauhe antaa niille mukavan kirpeän lisämausteen. Reseptistä valmistuu noin 20 palloa. Resepti ja kuva: Oona Poutiainen / Vegan and wild
![Kinuskikastike ja karpalot]()
Karpaloita ja kaurakinuskikastiketta
Tämä ikuinen klassikkojälkiruoka sopii erinomaisesti esimerkiksi joulupöytään. Saat kinuskikastikkeesta helposti vegaanisen vaihtamalla voin tilalle maidottoman margariinin.
![Elovena myslipatukat]()
Rapeat myslipatukat
Itsetehdyt rapeat myslipatukat sopivat välipalaksi tai vaikkapa jälkiruuaksi. Myslipatukat antavat sopivasti puhtia päivän askareisiin.
![Itse tehty kauravaniljakastike]()
Kaura-omenapaistos eli omenahyve
Kaura-omenapaistos tuo mieleen lapsuuden syyspäivät. Vaikeinta omenapaistoksen valmistamisessa on odottaa sen jäähtymistä.
Jätä kommentti