Mitä tehdä ylijääneestä kaurapuurosta?

Mitä tehdä ylijääneestä kaurapuurosta?

Vähennä ruokahävikkiä hyödyntämällä ylijäänyt kaurapuuro esimerkiksi puurorieskoihin, vohveleihin tai herkulliseen kauraunelmaan. Katso reseptit myös muiden hävikkiruokien valmistamiseen!

Kauraiset reseptivinkit niin välipalaksi kuin lounaaksi

Suomalaisten aamiaispöytään kuuluu perinteisesti kattilallinen kaurapuuroa ja pannullinen höyryävän kuumaa kahvia. Kaurapuuro onkin erinomainen aamun aloittaja sillä siitä saa paitsi hyvää energiaa ja kuitua, myös monipuolisesti vitamiineja ja kivennäisaineita.

Jos puurokattilan pohjalle jäi vielä puuroa, voit valmistaa siitä herkulliset ja helpot leivonnaiset. Käyttämällä yli jääneen puuron hyödyksi vähennät samalla ruokahävikin määrää. Voit siis hyvällä omallatunnolla keittää reilusti puuroa ja nauttia lopputuloksesta!

Alla parhaat reseptit ylijääneen kaurapuuron hyödyntämiseen sekä muiden hävikkiruokien valmistamiseen.

Hyödynnä kaurapuuro herkkuhetkeen

Ylijääneestä kaurapuurosta valmistat koko perheelle herkessä herkullisen iltapalan tai välipalan. Kokeile vaikka seuraavia reseptejä.

  • Jäikö kaurapuuroa yli? Valmista jämäpuurosta herkulliset, gluteenittomat puurovohvelit vaikka brunssipöytään.

    Puurovohvelit

    Hyödynnä ylijäänyt kaurapuuro vohveleissa! Herkulliset puurovohvelit kruunaavat esimerkiksi viikonlopun brunssipöydän.

    Alle 30 min

    K

  • Leivo ylijääneestä kaurapuurosta herkullisia puurorieskoja!

    Helpot kaurapuurorieskat

    Jäikö aamupuuroa kattilanpohjalle? Leivo jämäpuurosta helppoja ja herkullisia kaurapuurorieskoja – nam!

    Alle 30 min

    K

  • Paistettu puuro eli karamellisoitu kauraunelma on oikea herkkujen herkku, jossa ylijäänyt kaurapuuro saa uuden elämän. Nauti vaikka brunssipöydässä marjojen ja pähkinöiden kanssa.

    Paistettu kaurapuuro

    Paistettu puuro eli karamellisoitu kauraunelma on oikea herkkujen herkku, jossa ylijäänyt kaurapuuro saa uuden elämän. Nauti vaikka brunssipöydässä marjojen ja pähkinöiden kanssa.

    Yli 60 min

    KM, K

  • Gluteeniton pannukakku saa rouheutta kaurahiutaleista

    Gluteeniton pannukakku

    Gluteeniton pannukakku saa rouheutta kaurahiutaleista. Nauti hillon ja kermavaahdon tai jäätelön kanssa!

    Alle 60 min

    G, K

  • Hyödynnä ylijäänyt kaurapuuro vohveleissa! Herkulliset puurovohvelit kruunaavat esimerkiksi viikonlopun brunssipöydän.

    Gluteenittomat puurovohvelit

    Jäikö kaurapuuroa yli? Valmista jämäpuurosta herkulliset, gluteenittomat puurovohvelit vaikka brunssipöytään.

    Alle 30 min

    G, K

Vähennä ruokahävikkiä ateria kerrallaan

Jäikö jääkaappiin kasviksia nahistumaan, keitettyjä perunoita kattilaan tai kahvia pannun pohjalle? Näillä resepteillä vähennät ruokahävikkiä ja hyödynnät tehokkaasti yli jääneen ruoan.

  • Kaurajauhis-uunimunakas

    Kaurajauhis-kasvis-hävikkimunakas

    Kokkaa Kaurajauhiksesta ja kasviksista herkullinen ja nopea hävikkimunakas!

    Alle 30 min

    K

  • Banaaniletut kruunaavat aamupalakattauksen

    Kauraiset banaaniletut

    Herkulliset banaaniletut valmistuvat vain muutamasta raaka-aineesta. Nopeat ja helpot letut maistuvat niin aamu- kuin välipalaksi.

    Alle 60 min

    KM, K, L, M, V

  • Tämä täyteläinen tuorepuuro saa makua kahvista ja tummasta suklaasta! Täydellinen valinta hetkeen, jolloin kaipaat herkullista hengähdystaukoa.

    Gluteeniton kahvi-suklaapuuro

    Tämä täyteläinen tuorepuuro saa makua kahvista ja tummasta suklaasta! Täydellinen valinta hetkeen, jolloin kaipaat herkullista hengähdystaukoa. Resepti on gluteeniton ja vegaaninen.

    Yli 60 min

    G, KM, K, L, M, V

  • Murskatut perunat, Kaurajauhista ja jogurttikastiketta

    Murskatut perunat, Kaurajauhista ja jogurttikastiketta

    Murskatut perunat ovat peltiruokaa parhaimmillaan. Kaurajauhiksen, tilli-voisulan ja jogurttikastikkeen kanssa makuelämys on suorastaan vastustamattoman herkullinen!

    Alle 60 min

    K

  • Suolainen pannukakku Kaurajauhiksesta

    Kaurajauhis-vihannespannukakku

    Suolainen pannukakku on mainio tarjottava juhliin tai isommankin porukan iltapalaksi. Ruokaisan pannukakun täytteestä löytyy mm. Kaurajauhista, kesäkurpitsaa, paprikaa ja fetaa.

    Yli 60 min

    K

Miksi suosia kauraa?

Lempeän makuinen ja moneen käyttöön soveltuva kaura on ravintoarvoiltaan upea vilja. Lue lisää, mitä hyviä vaikutuksia kauralla on.